Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de 4 Şubat bölümünde mutfağa giren isim Vedat Babuşçu oldu. Her gün ayrı bir yarışmacının “bu masa benim” dediği programda, Vedat’ın 200 bin TL hedefiyle kurduğu menü daha sofraya oturmadan merak uyandırdı. Çünkü burada mesele sadece yemek yapmak değil, beş tabağın birbiriyle konuşması, günün sonunda da rakiplerin puanına dönüşmesi.
Vedat’ın tercihi, klasik Türk mutfağıyla güçlü bir ana yemek çizgisini birleştirip tatlıda daha modern, fırın kokusu olan bir kapanışa gitmek olmuş gibi duruyor. Menüye şöyle bir bakınca, “doyurayım ama hafif de bırakayım” dengesini kurmaya çalıştığını hissettiriyor.
Vedat’ın Yemekteyiz menüsünde neler var?
Vedat Babuşçu’nun masaya taşıdığı menü şu tabaklardan oluşuyor:
- Düğün Çorbası
- Süzme yoğurt eşliğinde karalahana sarması
- Alinazik kebabı
- Arpa şehriye pilavı
- Kış salatası
- Dondurma eşliğinde orman meyveli cobbler
Vedat Babuşçu’nun menüsü, hem klasik tatları hem de iddialı ana yemeği bir araya getirdiği için masada merakla karşılandı. Özellikle ana yemek ve tatlı seçimi, yarışmacıların yorumlarını belirleyecek en kritik başlıklar arasında yer alıyor. Menünün genel olarak beğeni toplayıp toplamadığı ise tabakların lezzet dengesi kadar, sunum ve zamanlama performansına da bağlı olacak.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında Vedat Babuşçu hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Vedat Babuşçu Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
