Türkiye’de tüketicilerin alışveriş alışkanlıkları hızla değişirken, kısa sürede teslimat imkânı sunan hızlı ticaret modeli dikkat çekici bir büyüme kaydetti. Anında ya da randevulu teslimat seçenekleriyle öne çıkan bu sistemde, siparişlerin büyük bölümü motokuryeler aracılığıyla tüketiciye ulaştırılıyor. Ticaret Bakanlığının “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025” verilerine göre, hızlı ticaret hacmi geçen yıl 388,7 milyar liraya yükseldi.
E-ticaret ekosistemindeki gelişmeler, tüketicilerin ürünlere daha hızlı, daha kolay ve daha esnek şekilde ulaşma beklentisini artırdı. Özellikle yemek, gıda ve süpermarket alışverişlerinde hızlı teslimat seçenekleri daha fazla tercih edilir hale geldi.
Hızlı ticaretin e-ticaretteki payı arttı
Rapora göre, anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret hacmi, bir önceki yıla göre yüzde 55,6 artış gösterdi. Böylece sektörün toplam hacmi 388,7 milyar liraya ulaştı. Hızlı ticaretin 2019-2025 dönemindeki yıllık bileşik büyüme oranı ise yüzde 138,7 olarak kayıtlara geçti.
Bu alanın e-ticaret içindeki payı da yıllar içinde belirgin şekilde yükseldi. 2019 yılında toplam e-ticaret hacmi içinde yüzde 1,6 paya sahip olan hızlı ticaret, geçen yıl yüzde 8,5 seviyesine çıktı. Bu artış, tüketicilerin günlük ihtiyaçlarını internet üzerinden ve kısa sürede temin etme eğiliminin güçlendiğini ortaya koydu.
Yemek sektörü ilk sırada yer aldı
Hızlı ticaret hacminin büyük bölümünü yemek sektörü ile gıda ve süpermarket kategorileri oluşturdu. Yemek sektörü, yüzde 69,5’lik payla hızlı ticarette en güçlü alan olurken, gıda ve süpermarket kategorisinin payı yüzde 30,5 olarak gerçekleşti.
Yemek siparişlerinde en dikkat çeken ürün hamburger oldu. Tüketiciler, geçen yıl hızlı ticaret üzerinden 26,74 milyar liralık hamburger siparişi verdi. Hamburgeri 17,03 milyar lirayla pizza, 12,56 milyar lirayla tavuk döner ve 6,67 milyar lirayla lahmacun takip etti.
Izgara köfte ve et yemeği 5,08 milyar liralık sipariş hacmine ulaşırken, çiğ köfte 4,18 milyar lira, tost ve sandviç ise 3,9 milyar lirayla öne çıkan diğer ürünler arasında yer aldı.
Atıştırmalıklar ve temel gıda ürünleri yoğun ilgi gördü
Gıda ve süpermarket kategorisinde ise tüketicilerin tercihi en çok atıştırmalık ürünlerden yana oldu. Çikolata, gofret ve bisküvi gibi ürünler, 4,64 milyar liralık hacimle bu kategoride ilk sıraya yerleşti.
Temizlik ve ev bakım ürünleri 3,96 milyar lirayla ikinci sırada yer alırken, piliç, tavuk ve hindi ürünleri 3,46 milyar lirayla üçüncü oldu. Köfte ve işlenmiş et ürünleri 3,43 milyar liralık, süt 3,01 milyar liralık, pet şişe su ise 2,88 milyar liralık sipariş hacmine ulaştı.
Hızlı ticaretin merkezi İstanbul oldu
Hızlı ticarette işlem hacmi ve ürün sayısı bakımından en büyük pay İstanbul’un oldu. Geçen yıl İstanbul, hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü, ürün sayısının ise yüzde 57,7’sini oluşturdu.
İstanbul’u yüzde 8,1 işlem hacmiyle Ankara, yüzde 7 işlem hacmiyle İzmir izledi. Bursa yüzde 3,7, Antalya yüzde 3, Kocaeli ise yüzde 2’lik payla hızlı ticaretin öne çıktığı diğer iller arasında yer aldı.
Raporda yer alan veriler, Türkiye’de hızlı teslimat odaklı alışveriş modelinin artık günlük tüketimin önemli bir parçası haline geldiğini gösterdi.
