Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde sarımsak hasadının başlamasıyla birlikte, Taşköprü Sarımsak Pazarı'nda hareketlilik arttı. Üreticiler, kendi ürünlerini doğrudan pazarda satışa sunarken, alıcılarla yapılan pazarlıklar dikkat çekti.
Üreticiler Sarımsağını Doğrudan Pazarda Satıyor
Hasat edilen sarımsakların büyük bölümü, Taşköprü Sarımsak Pazarı’nda üreticiler tarafından doğrudan tüketiciye ya da toptancılara satılıyor. Pazarda tezgah açan üreticiler, alıcılarla birebir görüşerek fiyat belirliyor. Satışlar sırasında sıkı pazarlıklar yaşanıyor.
Sarımsağın Fiyatı Boyutuna Göre Değişti
Pazarda satılan AB tescilli coğrafi işaret belgeli Taşköprü sarımsağının fiyatı, ürünün boyutuna göre şekillendi. En küçük boy sarımsak 40 TL’den satılırken, orta boy sarımsak yaklaşık 120 TL’den alıcı buldu. İri boy sarımsağın kilosu ise 180 TL’ye kadar yükseldi.
Taşköprü Sarımsağına Hem Talep Hem Değeri Artıyor
Türkiye’nin dört bir yanından gelen alıcıların yoğun ilgi gösterdiği Taşköprü sarımsağı, lezzeti ve dayanıklılığı sayesinde tercih edilmeye devam ediyor.
