Yeni balık avı sezonunun başlamasına sayılı günler kala balıkçılarda hazırlıklar tamamlanırken, bu sezon özellikle palamutta büyük bir bolluk yaşanacağı öngörülüyor. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, denizlerdeki palamut hareketliliğinin umut verici olduğunu belirterek, balığın bu yıl tezgahların en çok aranan ürünlerinden biri olacağını söyledi.
15 Nisan'da başlayan av yasağının ardından yaklaşık 4,5 ay boyunca teknelerin ve ağların bakımını yapan balıkçılar, yeni sezon için hazırlıklarını tamamladı. Balıkçılar sezonun bereketli geçmesini beklerken, özellikle Karadeniz'deki palamut yoğunluğu dikkat çekiyor.
“Bu sene denizlerin padişahı palamut olacak”
İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, geçen sezonun özellikle hamsi ve Ege'deki bazı balık türleri açısından verimli geçtiğini belirtti. Bu yıl ise hava ve deniz koşullarının palamut açısından olumlu bir tablo oluşturduğunu ifade etti.
Çakan, Karadeniz'de palamutların yüksek miktarda yavru bıraktığını belirterek denizde ciddi bir palamut hareketliliği gözlemlediklerini söyledi.
Bu nedenle yeni sezonda palamut avının bol olmasını beklediklerini dile getiren Çakan, “Bu sene denizlerin padişahı palamut olacak” ifadelerini kullandı.
Palamutun fiyatı 50-60 liraya kadar düşebilir
Balık bolluğunun tüketici fiyatlarına da yansıması bekleniyor. Çakan, palamutun ortalama 1 ila 1 kilo 250 gram ağırlığında olduğunu belirterek, bir palamutun 50-60 TL civarında satılabileceğini ifade etti.
Denizdeki bolluğun beklenenden fazla olması halinde fiyatların daha da aşağıya inebileceğini belirten Çakan, vatandaşların bu sezon palamudu uygun fiyatlarla tüketebileceğini söyledi.
Çakan, “Halkımız protein ihtiyacını bol miktarda, ucuz ve kaliteli şekilde tüketecektir” değerlendirmesinde bulundu.
İhracat beklentisi de yükseldi
Palamuttaki bolluğun yalnızca iç piyasaya değil, ihracata da olumlu yansıması bekleniyor. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 10 milyon dolarlık hamsi ihracatı gerçekleştirildiğini belirten Çakan, bu sezon palamuda hem yurt içinden hem de dış pazardan yüksek talep gelmesini beklediklerini ifade etti.
Ege'de sardalya, hamsi, kolyoz ve istavrit gibi türlerde de sezonun hareketli geçeceğini belirten Çakan, mevcut göstergelerin balıkçılar açısından umut verici olduğunu söyledi.
Balıkçıların yeni sezon öncesinde hazırlıklarını tamamlamasıyla birlikte gözler av sezonunun başlamasına çevrilirken, özellikle palamut avından gelecek sonuçlar merakla bekleniyor.
