Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketiciyi korumaya yönelik önemli bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Yeni uygulama ile market raflarında ve restoran menülerinde yer alan yanıltıcı etiket, görsel ve ifadelerin kullanımı tamamen yasaklandı. Düzenleme, gıda ürünlerinde daha şeffaf bir bilgilendirme sistemi oluşturmayı ve tüketicinin doğru yönlendirilmesini amaçlıyor.
“Tereyağı Tadında” ve “Çikolata Keyfi” Gibi İfadeler Yasaklandı
Yeni düzenleme kapsamında özellikle tüketiciyi yanıltabilecek pazarlama ifadelerine sıkı sınırlamalar getirildi. Artık “tereyağı tadında”, “çikolata keyfi”, “dondurma lezzeti” gibi gerçeği yansıtmayan tanımlamalar ürün etiketlerinde kullanılamayacak.
Ayrıca tereyağı aroması eklenmiş ayçiçek yağı veya margarinlerde “tereyağı lezzeti” gibi ifadeler de tamamen yasaklandı. Kokolin ürünlerinde “çikolata tadında” gibi ibareler kullanılamayacak. Benzer şekilde sütlü buz ürünlerinin dondurma algısı oluşturacak şekilde adlandırılması da engellendi.
Yanıltıcı Görseller ve Marka Algısına Sıkı Denetim
Düzenleme yalnızca ifadelerle sınırlı kalmadı. Ürün etiketlerinde kullanılan görseller de yeniden düzenlendi. Aroma verici içeren ürünlerde gerçek gıda görsellerinin kullanılması yasaklanırken, ürünün “aromalı” olduğunun açık şekilde belirtilmesi zorunlu hale getirildi.
Zeytinyağı dışında kalan bitkisel yağlarda zeytin veya zeytin ağacı görsellerinin kullanılması da yasak kapsamına alındı. Bu adımın, tüketicinin ürün içeriği konusunda yanlış yönlendirilmesini önlemeyi hedeflediği belirtildi.
Ürün İsimlendirmesinde Daha Net ve Şeffaf Dönem
Yeni kurallar kapsamında gıda isimlendirmeleri de daha net hale getirildi. Birbiriyle karıştırılabilecek ürünlerde “... tadında”, “... keyfi”, “... lezzeti” gibi ifadeler artık kullanılmayacak.
Örneğin, içeriğinde yer fıstığı bulunan baklavalar artık yalnızca “fıstıklı” olarak değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde açık ifade ile sunulmak zorunda olacak. Bu düzenleme, tüketicinin ürün içeriğini net şekilde anlamasını sağlamayı amaçlıyor.
“Köy Ürünü” ve İthal Algısına da Sınır Geldi
Tüketiciyi etkileyebilecek marka algılarına yönelik de yeni sınırlamalar getirildi. “Köy ürünü” gibi ifadelerin kullanımında yanıltıcı algı oluşturabilecek durumlar denetim altına alındı.
Ayrıca yurt içinde üretilen ürünlerde “ithal” algısı oluşturabilecek marka ve görsellerin kullanımı yasaklanırken, ithal ürünlerin de yerli üretim gibi gösterilmesinin önüne geçildi. Bu düzenleme ile hem yerli üreticinin hem de tüketicinin korunması hedefleniyor.
Menülerde Kalori ve İçerik Bilgisi Zorunlu Olacak
Toplu tüketim yerleri için de yeni bir dönem başladı. Restoran ve benzeri işletmelerde sunulan ürünlerin içerik bilgileri ve enerji değerlerinin menülerde açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi.
Ayrıca ürünlerde kullanılan bileşenlerin net şekilde yazılması ve tüketicinin satın alma kararını etkileyebilecek bilgilerin şeffaf biçimde sunulması şart koşuldu. Bitki çaylarında ise hazırlama yöntemlerinin etiket üzerinde açıkça yer alması gerekecek.
Gıda Güvenliği ve Tüketici Bilinci Ön Planda
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın düzenlemesiyle birlikte Avrupa Birliği mevzuatıyla uyumlu bir yapı da oluşturuldu. Yeni düzenleme, gıda güvenilirliğini artırmayı, tüketiciyi yanıltan uygulamaları ortadan kaldırmayı ve gıda okuryazarlığını güçlendirmeyi hedefliyor.
Bu kapsamlı değişikliklerle birlikte artık market raflarından restoran menülerine kadar gıda sektöründe daha şeffaf, anlaşılır ve denetlenebilir bir sistemin oluşturulması amaçlanıyor.
