Kastamonu genelinde kırmızı et fiyatlarına art arda gelen zamlar vatandaşların tepkisine neden olurken, İnebolu ilçesinde et ürünlerine yapılan yeni düzenlemeyle fiyatlar resmen tavan yaptı. Kurban Bayramı döneminde bir süre sabit kalan et fiyatları, bayram sonrasında yeniden artış trendine girdi.
Ticaret ve Sanayi Odası Zammı Onayladı
İnebolu’daki kasaplar ve et ürünleri satışı yapan işletmelerin zam talepleri, Haziran ayının sonunda gerçekleştirilen İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Toplantısı’nda görüşüldü. Meclis, zam talebini değerlendirerek yeni fiyat tarifesini onayladı ve kamuoyuna duyurdu.
Yapılan açıklamada, et fiyatlarındaki artışın girdi maliyetleri, nakliye giderleri ve genel ekonomik koşullar nedeniyle kaçınılmaz hale geldiği vurgulandı.
İşte Yeni Et Fiyatları
Haziran sonunda yayımlanan tarifeye göre İnebolu’daki güncel kırmızı et fiyatları şu şekilde belirlendi:
-
Kıyma: 700 TL
-
Kuşbaşı: 700 TL
-
Dana Rosto: 750 TL
-
Kuzu Eti: 750 TL
-
Biftek: 900 TL
-
Bonfile: 1000 TL
-
Kemikli Et: 600 TL
-
Sakatat (karaciğer, yürek, böbrek vb.): 600 TL
Bu fiyatlar, son bir yıl içinde et ürünlerine yapılan zamlarla kıyaslandığında oldukça dikkat çekici bir seviyeye ulaşmış durumda.
Vatandaş Tepkili
Kastamonu'da yaşayan vatandaşlar, her geçen gün temel gıda ürünlerine gelen zamlardan duydukları rahatsızlığı dile getiriyor. Özellikle dar gelirli aileler için kırmızı et artık lüks hale gelmiş durumda. Et tüketiminin azaldığını belirten bazı kasaplar ise, satışların düştüğünü ve vatandaşın sadece bayram veya özel günlerde et alabildiğini ifade ediyor.
Kasaplar da Zorluk Yaşıyor
Fiyat artışları sadece tüketiciyi değil, kasap esnafını da zorluyor. Artan maliyetler nedeniyle kar marjlarının düştüğünü belirten esnaf, enerji, kira ve personel giderlerinin de zamlarla birlikte katlandığını dile getiriyor. Esnaf, devlet destekli tarım ve hayvancılık politikalarının güçlendirilmesi gerektiğini savunarak, çözümün üretimin artmasında olduğunu vurguluyor.
Gıda Enflasyonu Derinleşiyor
Türkiye genelinde gıda enflasyonunun etkileri sürerken, Kastamonu’daki bu zam kararı yerel halkın alım gücünü daha da düşürecek gibi görünüyor. Uzmanlar, kırmızı etin beslenmede önemli bir yer tuttuğunu ve bu ürünlere erişimin zorlaşmasının halk sağlığı açısından da olumsuz sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıyor.
