Cumhuriyet Halk Partisi Taşköprü İlçe Başkanı Hakan Ilgaz, CHP Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım Kaya ile gerçekleştirdiği görüşmede ilçenin tescilli ürünü Taşköprü sarımsağını takdim etti. Görüşmenin ana gündemini ise sarımsak üreticilerinin karşı karşıya kaldığı ekonomik sorunlar oluşturdu.
Ilgaz; yükselen girdi maliyetlerini, üreticinin emeğinin karşılığını almakta zorlanmasını ve sarımsak tarımının sürdürülebilirliğiyle ilgili kaygıları Kaya’ya aktardı. Taşköprü ile Alatarla’da geçimini sarımsaktan sağlayan ailelerin yaşadığı güçlüklerin çözüm beklediğini belirtti.
“Taşköprü sarımsağı binlerce ailenin ekmeğidir”
Taşköprü sarımsağının yalnızca ticari bir ürün olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Hakan Ilgaz, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Taşköprü sarımsağı sadece bir ürün değil, binlerce ailenin ekmeğidir!
Genel Başkan Yardımcımız Sayın Yıldırım Kaya’ya Taşköprü’müzün tescilli ata tohumu sarımsağını takdim ettik; üreticimizin yaşadığı sıkıntıları, artan maliyetleri ve emeğinin karşılığını alamadığı gerçeğini bir kez daha dile getirdik.
Başta Taşköprü ve Alatarla (Germeç) olmak üzere, sarımsağın yoğun olarak üretildiği topraklarda geçimini bu üründen sağlayan binlerce ailemiz var. Biz bu toprağın insanıyız. Üreticimizin hangi şartlarda ekip biçtiğini, bir diş sarımsağı toprağa koyarken ne kadar emek verdiğini biliyoruz.”
Ata tohumu ve üretici vurgusu
Taşköprü sarımsağının değerinin korunmasının üreticinin geleceği açısından önemli olduğunu belirten Ilgaz, açıklamasını şöyle sürdürdü:
“Bizim bütün çabamız; tescilli ata tohumumuzu korumak, Taşköprü sarımsağının değerini korumak ve üreticimizin alın terini tüccarın, aracının, piyasanın insafına bırakmamaktır.
Üreten zarar ediyorsa, çiftçi toprağından uzaklaşıyorsa ortada çözülmesi gereken ciddi bir sorun vardır.
Taşköprü’de de Alatarla’da da (Germeç) üreticinin derdi bizim derdimizdir.
Sarımsağımıza da üreticimize de sonuna kadar sahip çıkacağız.”
Ilgaz’ın görüşmede dile getirdiği başlıklar arasında üretim maliyetlerinin azaltılması, yerel üreticinin korunması ve Taşköprü sarımsağının sahip olduğu değerin sürdürülebilir biçimde gelecek kuşaklara aktarılması yer aldı.
