Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, içeriğinde ormangülü (Rhododendron spp.) bulunduğu belirtilen bazı ürünlerle ilgili önemli bir uyarıda bulundu. Yapılan açıklamada, bu bitkiyi içeren reçel, şurup, macun ve benzeri ürünlerin tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.
Sosyal Medyadaki Paylaşımlar Uyarıyı Tetikledi
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, son dönemde sosyal medya platformlarında Karadeniz Bölgesi’nde doğal olarak yetişen ve halk arasında “orman gülü” veya “komar” olarak bilinen Rhododendron türlerinin gıda ürünlerinde kullanıldığına dair paylaşımlar yapıldığına dikkat çekildi.
Yetkililer, bu tür paylaşımların tüketicilerde yanlış bir algı oluşturabileceğini ve halk sağlığı açısından risk doğurabileceğini belirtti.
'Doğal Olması Güvenli Olduğu Anlamına Gelmez'
Açıklamada, doğada kendiliğinden yetişen bitkilerin gıda olarak kullanılmasının her zaman güvenli olmadığına dikkat çekildi. Bitkinin türü, kullanılan kısmı, işlenme şekli ve tüketim miktarının güvenlik açısından belirleyici olduğu ifade edildi.
Bakanlık, yalnızca doğal ortamda yetişiyor olmasının bir bitkinin gıda olarak tüketilebileceği anlamına gelmediğini özellikle vurguladı.
Listelerde Yer Almıyor: Güvenli Değil Uyarısı
Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Komisyonu tarafından hazırlanan listelerde ve Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği’nde Rhododendron türlerinin yer almadığı açıklandı.
Ayrıca ormangülü bitkisine ilişkin gıda güvenliği değerlendirmesinin Bakanlık tarafından yapılmadığı da ifade edildi.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) başta olmak üzere uluslararası bilimsel değerlendirmelerde de bu bitkinin gıda olarak güvenli kabul edilmediği belirtildi.
'Tüketmeyin ve Satın Almayın' Uyarısı
Bakanlık açıklamasında, ormangülü içeren ürünlerle ilgili net bir uyarıya yer verildi. Buna göre, bu bitkiyi içerdiği belirtilen reçel, şurup, macun, çay ve benzeri ürünlerin kesinlikle satın alınmaması ve tüketilmemesi gerektiği ifade edildi.
Yetkililer, vatandaşların özellikle doğal ve yöresel ürün adı altında satılan içeriklere karşı dikkatli olması gerektiğini hatırlattı.
Şüpheli Ürünler İçin Bildirim Çağrısı
Açıklamada ayrıca vatandaşlara şüpheli gıda ürünleri konusunda duyarlılık çağrısı yapıldı. Buna göre, riskli olduğu düşünülen ürünler ve satış noktaları, “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden yer alan “Çek-Gönder” özelliği kullanılarak fotoğraf ve konum bilgisiyle birlikte bildirilerek Bakanlığa iletilebilecek.
Halk Sağlığı İçin Denetimler Sürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirterek, vatandaşların resmi kaynaklar dışında yapılan paylaşımlara itibar etmemesi gerektiğini bir kez daha hatırlattı.
