Küresel piyasalarda şeker fiyatları ekim ayında da yükselişini sürdürerek art arda üçüncü ayı kazançla tamamladı. Petrol fiyatlarındaki yükseliş, savaş kaynaklı taşımacılık ve sigorta maliyetleri ile üretimde yaşanan arz endişeleri şekeri etkiledi. Şekerin libre fiyatı ekimde 0,2129 dolara ulaşarak Aralık 2024'ten bu yana en yüksek seviyesini gördü.
Şeker fiyatlarında yükseliş dikkat çekti
Şeker fiyatları, 2026 yılının ilk aylarında dalgalı bir seyir izledi. Ocak ayında yüzde 4,9, şubat ayında yüzde 2,7 gerileyen şekerin libre fiyatı, mart ayında yüzde 11,7 yükseldi.
Nisan ve mayıs aylarında yeniden düşüş yaşayan şeker fiyatları, haziran ayında yüzde 5,4 artış kaydetti. Temmuz ayında yüzde 1,1 gerileyen fiyatlar, ağustos ayından itibaren yeniden yükseliş trendine girdi.
Ağustos ayında yüzde 21,5, eylül ayında yüzde 4,4 değer kazanan şekerin libre fiyatı, ekim ayında da yüzde 4 yükseldi. Böylece şeker fiyatlarındaki yükseliş üst üste üçüncü ay devam etti.
Petrol fiyatları şeker üretimini etkiliyor
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, Anadolu Ajansı muhabirine yaptığı değerlendirmede, dünyanın en büyük şeker üreticilerinden biri olan Brezilya'nın küresel piyasalar üzerindeki etkisine dikkat çekti.
Brezilya'da şeker kamışından hem şeker hem de etanol üretilebildiğini belirten Ergezen, petrol fiyatlarının yüksek seyrettiği dönemlerde etanol üretiminin daha kârlı hale geldiğini ifade etti.
Üreticilerin etanol üretimine yönelmesinin şeker üretimini azalttığını aktaran Ergezen, bu durumun küresel şeker fiyatlarında yükselişi destekleyen önemli faktörlerden biri olduğunu belirtti.
Petrol fiyatlarındaki artışın yanı sıra savaş nedeniyle taşımacılık ve sigorta maliyetlerinin yükselmesinin de şeker fiyatları üzerinde etkili olduğu kaydedildi. Brezilya'nın önemli şeker üreticisi ve ihracatçısı olması nedeniyle söz konusu maliyet artışlarının küresel piyasaya yansıdığı ifade edildi.
El Nino ve Hindistan'daki üretim endişeleri
Şeker fiyatlarındaki yükselişte etkili olan bir diğer unsur ise El Nino hava olayı olarak öne çıktı.
Zafer Ergezen, El Nino'nun Brezilya üzerindeki etkisinin kısmen sınırlı kaldığını ancak Hindistan'da daha belirgin sonuçlara yol açtığını söyledi.
Dünyanın en büyük şeker üreticilerinden biri olan Hindistan'da muson yağışlarının yetersiz kalmasının şeker rekoltesini olumsuz etkilediği belirtildi. Üretimde yaşanan bu gelişmelerin, ülkenin şeker ihracatına yönelik kısıtlamalarını da beraberinde getirebildiği ifade edildi.
Küresel üretim, enerji fiyatları ve iklim koşullarındaki gelişmelerin şeker piyasasındaki fiyat hareketlerinde belirleyici olmaya devam ettiği değerlendiriliyor.
