Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de 8 Ocak Perşembe günü mutfağa giren isim Ömer Topçu oldu. Hafta boyunca masada yaptığı yorumlarla dikkat çeken Topçu, bu kez kendi sofrasında “benim tarzım bu” diyerek daha yerel tatlara yaslanan bir menü kurdu. Ekran başındaki izleyici için de asıl merak, “menüde ne var” sorusunun ötesine geçti, bu tabaklar rakiplerden nasıl karşılık alacak, beğeni hangi noktada toplanacak?
Ömer Topçu’nun seçtiği yemekler, özellikle Karadeniz mutfağına yakın duran tatları sevenler için iddialı bir çizgi taşıyor. Başlangıçtan tatlıya kadar akışın net olduğu bir sofra var, ancak yarışma dediğin şey küçük ayrıntılarda şekilleniyor.
Ömer Topçu’nun Yemekteyiz menüsü
Ömer Topçu’nun menüsünde yer alan lezzetler şunlar:
- Karalahana Çorbası
- El Açması Pazılı Peynirli Börek
- Trabzon Kavurması, Bademli Kajulu Pilav ve Taze Fasulye Turşusu Kavurması
- Karışık Salata
- Ceviz ve Dut Kurusu Eşliğinde Kırmızı Üzümlü Pepeçura
Menü beğenildi mi, rakipler neye bakar?
Bu tür bir menüde beğeni genelde üç başlıkta şekillenir, lezzetin oturması, tabakların zamanında ve sıcak gelmesi, sunumun dağılmaması. El açması börek ve kavurma gibi “ustalık isteyen” seçimler iyi çıktığında puanı yukarı taşır, küçük aksaklıklarda ise eleştiriyi hızlıca büyütebilir. Ömer Topçu’nun sofrası da tam olarak bu yüzden merak uyandırıyor, iddialı tercihler, karşılığını ancak masadaki yorumlar ve puanlarla netleştirir.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz yarışmacısı Ömer Topçu hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Ömer Topçu Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
