Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de bir yarışmacının mutfağa girdiği gün, izleyicinin dikkati doğal olarak iki şeye kayıyor. Birincisi, “Bugün masaya ne gelecek?” sorusu. İkincisi de, o menünün yarışma temposunda nasıl bir iz bırakacağı. 23 Şubat’ta mutfağın başına geçen Maziçin Pulat Koç için de durum farklı değildi. Menü daha ilk anda “zahmetsiz değil, iddialı” hissini veren bir çizgide kuruldu. Çorbayla başlayan, zeytinyağlı ve meze dokunuşlarıyla devam eden, ana yemekte ise ağır topu ortaya koyan bir akış… Üstüne bir de el açması tatlı gelince, beklenti yükseldi.
Menünün beğenilip beğenilmediği elbette puanlarda netleşir, ama içerik olarak bakıldığında Maziçin Hanım’ın risk almayı sevdiği açık. Hem teknik isteyen hem de sunumla değer kazanan tabaklar seçilmiş. Bu da “ben sadece doyurmayacağım, etkileyeceğim” diyen bir yarışmacı profilini güçlendiriyor.
Maziçin Pulat Koç’un Yemekteyiz menüsünde neler var?
Maziçin Pulat Koç’un menüsü beş ana başlıkta toplandı.
- Nohutlu Köfteli Yoğurtlu Çorba
- Zeytinyağlı Kereviz ve Kırmızı Pancar Mezesi
- Fırında Soslu Kuzu Kol ve Antep Fıstığı ve Zereshk Eşliğinde Basmati Pilavı
- Mazicin’in Salatası
- El Açması Fıstıklı Havuç Dilim Baklava
Menü beğenildi mi, neler konuşuldu?
Menü için genel hava, “gösterişli ve lezzet vadeden bir liste” olduğu yönündeydi. Özellikle kuzu kol ve el açması tatlı gibi parçaların aynı güne sığdırılması, izleyicinin de yarışmacıların da dikkatini çekti. Yorumlarda “planlı gidilirse yetiştirilebilir” fikri öne çıkarken, asıl riskin el açması baklavada olduğu konuşuldu. Çünkü hamurun açılması, içinin hazırlanması, pişirme ve şerbet dengesi, zamanla yarışırken hata payını azaltıyor.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında Maziçin Pulat Koç, hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Maziçin Pulat Koç Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
