Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 17’ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 22-26 Nisan 2026 tarihleri arasında Antalya’daki ANFAŞ Expo Center’da ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Türkiye’nin 81 ilinden gelen yüzlerce oda, borsa, kalkınma ajansı, kooperatif ve firmanın katılımıyla gerçekleşen fuar, hem kültürel mirasın tanıtılması hem de ticari iş birliklerinin güçlendirilmesi açısından önemli bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor.
Anadolu’nun dört bir yanından gelen coğrafi işaretli ürünler, geleneksel lezzetler ve el sanatları fuar alanında sergilenirken, etkinlik ziyaretçilere Türkiye’nin zengin gastronomi ve kültür çeşitliliğini yakından tanıma fırsatı sunuyor. Aynı zamanda üreticiler için yeni pazarlara açılma ve markalaşma açısından güçlü bir platform oluşturuyor.
Coğrafi İşaretli Ürünler ve Yerel Değerler Ön Planda
Fuarın en dikkat çeken yönlerinden biri, coğrafi işaret tescilli ürünlerin geniş bir yelpazede tanıtılması oldu. Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen yöresel lezzetler, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekti. Peynirlerden et ürünlerine, bakliyatlardan tatlılara kadar birçok geleneksel ürün, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Organizasyon kapsamında, ürünlerin yalnızca sergilenmesi değil aynı zamanda ekonomik değerinin artırılması da hedefleniyor. Uzmanlara göre bu tür fuarlar, yerel üreticilerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha görünür hale gelmesine önemli katkı sağlıyor.
Açılış Törenine Yoğun Katılım
Fuarın açılış töreni geniş bir protokol katılımıyla gerçekleştirildi. Törene Antalya Valisi Hulusi Şahin, Dünya Odalar Federasyonu Başkanı ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) Başkanı Oğuz Fındıkoğlu, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Zeki Durak ile çok sayıda oda ve borsa temsilcisi, kamu yetkilisi ve sektör paydaşı katıldı.
Açılış konuşmalarında özellikle coğrafi işaretli ürünlerin korunması, markalaşma süreçlerinin güçlendirilmesi ve bu ürünlerin uluslararası pazarlarda daha etkin bir şekilde yer alması gerektiği vurgulandı. Katılımcılar, yerel üretimin desteklenmesinin hem ekonomik kalkınma hem de kültürel sürdürülebilirlik açısından kritik önem taşıdığını ifade etti.
Kastamonu’dan Güçlü Tanıtım Hamlesi
Fuarın dikkat çeken katılımcılarından biri de Kastamonu oldu. Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası ile Kastamonu Belediyesi iş birliğinde açılan “Kastamonu” standı, kentin yöresel ürünlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Standda Kastamonu’nun coğrafi işaretli ürünleri başta olmak üzere birçok yerel lezzet ve kültürel değer tanıtıldı.
Kastamonulu firmalar, fuar sayesinde hem ürünlerini geniş kitlelere ulaştırma hem de yeni iş bağlantıları kurma imkânı elde etti. Özellikle gastronomi turizmi ve yerel üretim odaklı ürünler ziyaretçilerin yoğun ilgisini gördü.
“Kültürel Değerlerimizi Ulusal ve Uluslararası Alanda Tanıtıyoruz”
KATSO Başkanı Oğuz Fındıkoğlu, fuarla ilgili yaptığı değerlendirmede Kastamonu’nun kültürel ve gastronomik zenginliklerini ulusal platformda tanıtmanın büyük bir gurur olduğunu ifade etti. Fındıkoğlu, “Coğrafi işaretli ürünlerimiz başta olmak üzere ilimizin tüm kültürel değerlerini ziyaretçilerle buluşturduk. Kastamonu’nun marka değerini artırmak ve yerel ürünlerimizi daha geniş pazarlara ulaştırmak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz” dedi.
Fındıkoğlu ayrıca, Kastamonu Belediyesi ile yürütülen iş birliğinin tanıtım faaliyetlerine önemli katkı sağladığını ve bu tür organizasyonların şehir ekonomisine uzun vadeli fayda sunduğunu belirtti.
