Kastamonu’nun Bozkurt ilçesine bağlı Keşlik köyünden olan Şeyma Çalık, MasterChef Türkiye’deki performansıyla memleketinde sevinç oluşturdu. Mehmet Çalık’ın kızı olan 27 yaşındaki Şeyma Çalık, yarışmanın ilk turunda hazırladığı tabakla şeflerin karşısına çıktı ve bir üst tura yükselmeyi başardı.
İstanbul’dan yarışmaya katılan genç aşçı, hem meslek yolculuğunu hem de mutfağa olan bağlılığını anlattığı anlarla dikkat çekti. Çalık’ın tabağında yöresel izler taşıyan buğday keşkeği ve kuzu ciğeri yer aldı.
Yöresel lezzetle ilk turu geçti
MasterChef Türkiye’de şeflerin karşısına çıkan Şeyma Çalık, tabağında buğdaydan hazırladığı keşkeğe yer verdi. İlk anlatımında bu tabağı farklı bir yorumla sunmak isteyen Çalık, şeflerin yönlendirmesiyle yemeğin Türk mutfağındaki karşılığını daha net ifade etti.
Genç yarışmacının tabağındaki kuzu ciğeri ise onun için yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda güçlü bir anı taşıyordu. Şeyma Çalık, pandemi döneminde kaybettiği dedesine kuzu ciğeri yaptığını ve dedesinin bu yemeği çok sevdiğini anlattı. Bu nedenle uzun süre kuzu ciğeri yapmadığını belirten Çalık, MasterChef sahnesinde bu tabağı yeniden hazırlayarak duygusal bir an yaşadı.
Aşçılık hayalinden vazgeçmedi
27 yaşındaki Şeyma Çalık, 6 yıldır gastronomi sektöründe yer alıyor. Daha önce otelde çalışan Çalık, şu anda babasına ait tavuk restoranına destek veriyor. Aşçılık serüveninin kolay başlamadığını anlatan genç yarışmacı, ilk dönemlerde babasının bu mesleğe sıcak bakmadığını dile getirdi.
İlk üniversite eğitiminde farklı bir bölüm okuyan Çalık, mutfağa olan ilgisinden vazgeçmeyerek ikinci üniversite tercihini aşçılıktan yana kullandı. Zamanla ailesinin de desteğini arkasına alan Şeyma Çalık, bugün hem mesleğini sürdürüyor hem de MasterChef Türkiye’de kendini göstermek için mücadele ediyor.
Bozkurtlu yarışmacı memleketini gururlandırdı
Kastamonulu Şeyma Çalık’ın MasterChef Türkiye’de ilk turu geçmesi, Bozkurt ilçesi ve Keşlik köyünde de gururla karşılandı. Genç yarışmacının yöresel dokunuşları ve samimi hikâyesi, yarışmadaki performansını daha dikkat çekici hale getirdi.
