Kırmızı et fiyatları üzerinden başlayan siyasi tartışma, bu kez ithalat iddiaları ve fiyat karşılaştırmalarının yöntemi etrafında genişledi. Ekonomim'de yer alan habere göre, TBMM’deki konuşmasında CHP Genel Başkanı Özgür Özel’in Avrupa ile kıyaslama yaparak fiyat artışlarına dikkat çekmesi, konuyu yeniden kamuoyunun gündemine taşıdı. Bu çıkışın ardından Kastamonulu Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, katıldığı programda hem rakamlara hem de yöntem tartışmasına odaklanan bir açıklama yaptı.
Kastamonulu Bakan Yumaklı’nın mesajı, piyasada oluşan algı ile üretim gerçekliği arasındaki farkı görünür kılmaya çalışıyor. Bakanın yaklaşımında, kırmızı etin yalnızca fiyat başlığıyla değil, üretim kapasitesi, tedarik kontrolü ve spekülasyon riskleriyle birlikte değerlendirilmesi gerektiği vurgusu öne çıkıyor.
Fiyat kıyaslaması ve ithalat tartışması
Kastamonulu Bakan Yumaklı, bazı siyasi değerlendirmelerin fiyatları karşılaştırırken aynı ölçeği kullanmadığı görüşünde. Bu noktada, “Burada elma ile armudu karşılaştıran bir yaklaşım var” sözleriyle, Avrupa’daki karkas et fiyatı ile Türkiye’de market rafındaki fiyatı yan yana koymanın sağlıklı bir tablo vermeyeceğini savundu. Yumaklı, bu tür kıyaslamaların kamuoyunda yanlış bir yönlendirmeye yol açabileceğini ifade etti.
İthalat başlığında ise net bir çerçeve çizdi. Kastamonulu Bakan Yumaklı, “Türkiye bugün kırmızı et üretiminde yaklaşık yüzde 90-93 oranında kendine yeter durumda. Yani kamuoyunda oluşan ‘bütün etleri ithal ediyoruz’ algısı doğru değil” diyerek tartışmanın merkezindeki iddiaya doğrudan yanıt verdi. Bakanın aktardığına göre ithalat olarak konuşulan miktar, toplam tüketim içinde sınırlı bir paya karşılık geliyor.
Et ve Süt Kurumu vurgusu
Kastamonulu Bakan Yumaklı ayrıca 2024 itibarıyla yeni bir tedarik sistemine geçildiğini hatırlattı. Bu çerçevede yurt dışından tedarik sürecinin Et ve Süt Kurumu üzerinden yürütülmesiyle piyasanın daha kontrollü bir yapıya kavuşmasının hedeflendiğini belirtti. Bakanın anlatımında, bu modelin fiyat dalgalanmalarını ve tekelleşme iddialarını sınırlandırmaya dönük bir güvenlik hattı oluşturması bekleniyor.
Kırmızı et tartışması, hem vatandaşın mutfak gündemi hem de üretim politikasının hassas dengeleri nedeniyle uzun süre konuşulacak gibi görünüyor. Bakan Yumaklı’nın açıklamaları ise tartışmaya bir itiraz değil, daha çok ölçü, veri ve yöntem üzerinden yeniden bakma çağrısı olarak okunuyor.
