Kastamonu Üniversitesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “Tarımda Geleceği Savunmak” konulu konferans, tarımın sürdürülebilirliği ve kırsal kalkınma konularını gündeme taşıdı. Orman Fakültesi ile “Toprağın Hekimleri” televizyon programının iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, uzman isimler tarımın geleceği, biyolojik çeşitlilik, hayvancılık ve doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımı üzerine değerlendirmelerde bulundu.
İlahiyat Fakültesi Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen programın moderatörlüğünü “Toprağın Hekimleri” programının sunucusu Harun Göksel üstlendi. Konferansta Kastamonu’nun tarımsal potansiyeli ve doğal kaynaklarının ekonomiye kazandırılması konuları geniş bir perspektifle ele alındı.
Defne Projesiyle Üretim Alanı Dört Katına Çıktı
Programın açılış konuşmasını yapan Kastamonu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer Küçük, üniversitenin özellikle ormancılık ve tabiat turizmi alanlarında yürüttüğü çalışmalarla bölgesel kalkınmaya katkı sunduğunu belirtti. Küçük, kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları ve özel sektörle geliştirilen iş birliklerinin sahada somut sonuçlar verdiğini vurguladı.
Kırsal kalkınmaya katkı sağlayan en önemli projelerden birinin defne üretimini geliştirme çalışmaları olduğunu ifade eden Küçük, Cide ilçesinde başlatılan proje sayesinde önemli bir büyüme yaşandığını dile getirdi. Başlangıçta yaklaşık 800 hektar alanda yapılan defne üretimi, yürütülen çalışmalarla 3 bin hektarın üzerine çıktı.
Kısa sürede elde edilen bu gelişmenin bölge ekonomisine doğrudan katkı sağladığını belirten Küçük, Orman Bölge Müdürlüğü verilerine göre defne yaprağı üretiminin 300 tondan 3 bin tona yükseldiğini söyledi. Bu artışın sadece üretim rakamlarıyla sınırlı kalmadığını belirten Küçük, yaklaşık 70 ailenin geçimini defne üretiminden sağladığını ve bu durumun kırsal kalkınma açısından önemli bir başarı örneği olduğunu dile getirdi.
Kastamonu’nun Doğal Zenginlikleri Ekonomiye Kazandırılıyor
Konferansta konuşan Prof. Dr. Küçük, Kastamonu’nun doğal ürünlerinin ekonomik değerinin artırılması için farklı projelerin yürütüldüğünü de ifade etti. Özellikle Kastamonu kestane balının coğrafi işaret alması ve bu ürünün bilimsel analizlerle desteklenerek pazara sunulmasının önemli bir adım olduğunu söyledi.
Üniversitenin Merkezi Araştırma Laboratuvarı’nda yapılan analizler sayesinde ürünlerin uluslararası standartlarda değerlendirildiğini belirten Küçük, bu çalışmaların yerel ürünlerin ticari değerini artırdığını vurguladı. Ayrıca kadın girişimciliğinin desteklenmesi ve coğrafi işaretli ürünlerin yaygınlaştırılması için çeşitli projeler yürütüldüğünü ifade etti.
Ormancılık ve doğa turizmi alanlarında da çok sayıda çalışma yürütüldüğünü aktaran Küçük, farklı paydaşlarla birlikte 60’tan fazla projenin hayata geçirildiğini söyledi.
Kastamonu Endemik Bitki Zenginliğiyle Öne Çıkıyor
Konferansta söz alan Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Kerim Güney, Kastamonu’nun bitki çeşitliliği açısından oldukça zengin bir coğrafya olduğunu belirtti. Türkiye’de peyzaj amaçlı kullanılabilecek yaklaşık 600 soğanlı süs bitkisi türü bulunduğunu hatırlatan Güney, bu türlerin önemli bir bölümünün bölge ekosisteminde yer aldığını ifade etti.
Güney ayrıca bölgede 250’ye yakın endemik bitki türünün bulunduğunu ve bu zenginliğin doğru yönetilmesi gerektiğini vurguladı. Özellikle ekonomik değeri yüksek olan salep türlerinin kontrolsüz şekilde toplanmasının biyokaçakçılığa yol açabileceğini belirten Güney, hem koruma hem de üretim odaklı bir yaklaşımın önemine dikkat çekti.
Orman Köyleri İçin Yeni Ekonomik Modeller Gerekli
Kastamonu’nun yüzde 67’sinin ormanlarla kaplı olduğunu hatırlatan Güney, bölgede çok sayıda orman köyünün bulunduğunu söyledi. Ancak sadece tomruk üretimine dayalı ekonomik modelin yeterli olmadığını belirterek, odun dışı orman ürünlerinin değerlendirilmesinin kırsal kalkınma açısından büyük fırsatlar sunduğunu ifade etti.
Üretici ile tüketici arasındaki aracılık zincirinin uzun olmasının üreticinin kazancını azalttığını söyleyen Güney, daha doğrudan pazarlama modellerinin geliştirilmesi gerektiğini dile getirdi.
İnsan ve Yaban Hayatı Dengesi Önemini Koruyor
Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özkan Evcin ise konuşmasında insan ile yaban hayatı arasındaki ilişkiye dikkat çekti. Doğal yaşam alanlarının giderek daraldığını belirten Evcin, yaban hayatının ekosistemin sürdürülebilirliği açısından önemli olduğunu vurguladı.
Etkinlikte ayrıca KÖYKOOP Başkanı Erol Akar kooperatifleşmenin kırsal kalkınma açısından önemini anlatırken, Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Adem Canbaz da küçükbaş hayvancılığın doğru yönetildiğinde orman ekosistemine zarar vermediğini ifade etti.
Konferans, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından konuşmacılara teşekkür plaketi verilmesiyle sona erdi.
