Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğinin etkin şekilde sağlanması amacıyla önemli bir eğitim programına ev sahipliği yaptı. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirilen eğitimde, ilçe müdürlüklerinde görev yapan Gıda Kontrol görevlilerine yönelik numune alma süreçleri detaylı şekilde ele alındı. Eğitim, denetimlerde standartların yükseltilmesi ve tüketici sağlığının korunması hedefiyle düzenlendi.
“Numune Alma, Denetimin Temel Taşıdır”
Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen programın açılış konuşmasını İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç yaptı. Kılıç, konuşmasında gıda güvenliğinin sağlanmasında numune alımının kritik bir rol üstlendiğine dikkat çekti.
Denetim sürecinin en hassas aşamalarından biri olan numune alımının, mevzuata uygun ve doğru şekilde yapılmasının büyük önem taşıdığını vurgulayan Kılıç, izlenebilirliğin sağlanmasının da tüketici sağlığı açısından vazgeçilmez olduğunu ifade etti.
İl Müdürü Kılıç ayrıca, sahada yapılan denetimlerin etkinliğinin artırılması için personelin güncel bilgi ve uygulamalarla desteklenmesi gerektiğini belirterek, bu tür eğitimlerin süreklilik arz edeceğini dile getirdi.
Eğitim Programında Kapsamlı Bilgilendirme Yapıldı
Eğitim programı, Gıda ve Yem Şube Müdürü Burcu Emeksizoğlu’nun koordinasyonunda gerçekleştirildi. Alanında deneyimli Gıda Kontrol görevlileri Sibel Karasalihoğlu, Halis Turgut Baydar ve Ahmet Öztürk tarafından verilen eğitimlerde, gıda denetimlerinde numune alma usul ve esasları ayrıntılı şekilde anlatıldı.
Katılımcılara; ilgili mevzuat hükümleri, numune alma teknikleri, numunelerin uygun koşullarda muhafazası ve laboratuvara gönderim süreçleri hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı. Uygulamada karşılaşılabilecek sorunlara yönelik çözüm önerilerinin de paylaşıldığı eğitim, interaktif bir ortamda gerçekleştirildi.
Tüketici Sağlığı İçin Eğitimler Sürecek
Yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması adına personelin mesleki bilgi ve yetkinliklerini artırmaya yönelik eğitim faaliyetlerinin aralıksız devam edeceğini belirtti. Düzenlenen bu tür eğitimlerin, sahada yürütülen denetimlerin kalitesini yükselttiği ve gıda güvenliği zincirinin daha sağlam hale gelmesine katkı sunduğu ifade edildi.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yürüttüğü bu çalışmalarla, güvenilir gıdaya erişimin güçlendirilmesi ve tüketicilerin sağlığının korunması hedefleniyor.
