Soğuk havaların etkisini artırdığı kış aylarında bağışıklık sistemini güçlü tutmak hiç olmadığı kadar önemli. Uzman Diyetisyen Gaye Kural, kızılcığın sahip olduğu zengin besin değerleri sayesinde grip ve soğuk algınlığına karşı doğal bir koruma sunduğunu belirterek bu küçük meyvenin sağlık açısından önemine dikkat çekti.
Bağışıklık Sistemine Çift Yönlü Destek
Diyetisyen Kural, kızılcığın yalnızca lezzetiyle değil, vücuda sağladığı kapsamlı faydalarla da öne çıktığını ifade etti. İçeriğinde A ve C vitaminlerinin yanı sıra karoten, tiamin, riboflavin, niasin, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir ve iyot gibi pek çok değerli mineral bulunduğunu söyleyen Kural, bu besin çeşitliliğinin bağışıklık sistemi üzerinde güçlü bir koruyucu etki oluşturduğunu vurguladı.
Kural’a göre kızılcığın yüksek lif oranı da sindirim sağlığı için önemli bir avantaj sunuyor. Lifli yapısı sayesinde tokluk hissini artıran kızılcık, özellikle kilo kontrolü hedefleyen diyetlerde sıklıkla tercih edilen doğal bir destekleyici besin olarak öne çıkıyor.
İltihaplanmayı Azaltıyor, Göz Sağlığını Koruyor
Kızılcığın güçlü antioksidan etkisinin altını çizen Diyetisyen Kural, meyvenin vücuttaki iltihaplanmayı azaltma konusunda da etkili olduğuna dikkat çekti. Alerjik reaksiyonların hafifletilmesinde, ateşli hastalıklarda ve menopoz dönemindeki sıcak basmalarında kızılcığın doğal bir rahatlama sağladığını belirten Kural, ayrıca kızılcığın retina üzerindeki koruyucu etkisi sayesinde göz sağlığını desteklediğini söyledi.
Melatonin Deposu: Daha İyi Uyku, Daha Güçlü Bağışıklık
Uzman Diyetisyen Kural, kızılcığın dikkat çekici bir diğer özelliğinin ise yüksek melatonin içeriği olduğunu ifade etti. Melatoninin uyku döngüsünü, biyolojik ritmi ve hücre yenilenmesini düzenleyen kritik bir hormon olduğunu belirten Kural, düzenli ve kaliteli uyku sayesinde bağışıklık sisteminin de daha güçlü çalıştığını dile getirdi.
Bilimsel araştırmaların melatonini en etkili antioksidanlardan biri olarak tanımladığını hatırlatan Kural, bu hormonun doktor önerisiyle takviye edilmesinin yaşam kalitesini artırabileceğini söyledi.
Kızılcık Şerbeti ve Çiğ Kızılcık Suyunun Faydaları
Kural, kızılcığın kanın pıhtılaşma dengesini düzenlediğini ve bu özelliğinin özellikle kronik hastalar için önemli olduğunu ifade etti. Şeker hastalarının çiğ kızılcık suyu veya şekersiz kızılcık şerbeti tüketerek bu meyveden güvenle faydalanabileceğini söyleyen Kural, kızılcık kabuğunun ise ateş düşürücü ve doğal bir ishal kesici olarak bilindiğini ekledi.
