Kastamonu’nun Tosya ilçesinde 10 bin dekar alanda yetiştirilen coğrafi işaretli çeltiklerin hasadına başlandı. Türkiye’nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu ilçede, ekonomik açıdan büyük öneme sahip “sarıkılçık” cinsi pirinç ön plana çıkıyor. Bunun yanı sıra osmancık, efe ve yatkın çeşitleri de yetiştiriliyor.
Biçerdöverle Hasat ve Fabrikada İşleme
Çiftçiler, biçerdöverlerle topladıkları çeltiği güneş altında kurutarak fabrikalara gönderiyor. İşlenen çeltik, yurdun dört bir yanına dağıtılıyor. Tosya’da sarıkılçık cinsi pirincin kilogram fiyatı ise 220 TL olarak belirlendi.
Çiftçiler Hasat Sürecini Anlattı
Tosya ilçesi Ortalıca Köyü’nde çeltik yetiştiriciliği yapan Muhtar Salih Uysal, süreci şöyle anlattı:
"Çeltik, keşandı, gübreydi, ilaçtı derken hasat zamanına geldik. Hasat zamanında da bizim köyümüz, üstümüzdeki diğer köylere nazaran daha iyiyiz. Çünkü buradaki karasular bizi biraz besledi. Ama sudan çok darlandık. Biz de yeri geldi, sırayla suladık, bir tarafını kestik bir tarafına suyu verdik. Aynı zamanda çeltik fiyatlarının biraz sanki yüksek gibi görüyorlar ama hiç de yüksek değil. Gübresini atıyoruz, keşanını yapıyoruz, bunun yanında yapılan işçiliğe ve diğer masraflara bakarak fiyatının uygun olduğunu düşünüyoruz. Çeltik, bu yıl diğer mahsullere nazaran çok düşük. Yine de şükür etmek lazım. Allah bin bereket versin."
Hasat Verimi ve Köy Ekonomisi
Uysal, ürün hasadının son günlerinde olduklarını belirterek, "Artık hasadın yani çeltiğin serüveninin son günlerindeyiz. Bu yıl inşallah dönümde 800-900 kiloya kadar verim olur ama bu sulamasının güzel olmasına, ilaçlaması güzel olmasına bağlı" ifadelerini kullandı. Köylerinde yaklaşık 50 ailenin geçimini çeltikten sağladığını sözlerine ekledi.
