Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinde uygunsuzluk belirlenen ürünleri ve bunları piyasaya sunan işletmeleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edilen ürünlerin bulunduğu listeye 34 yeni kayıt eklendi.
Son denetim sonuçlarında en fazla dikkat çeken başlık, et ve et ürünlerinde yapılan tespitler oldu. Listeye giren ürünlerden dokuzunda tek tırnaklı hayvan etine rastlandı. Bu ürünlerin beşinin Mersin’de, dördünün ise Adana’da faaliyet gösteren işletmeler tarafından satışa sunulduğu bildirildi.
Tantuni ürününde tek tırnaklı eti belirlendi
Bakanlığın yayımladığı kayıtlarda bir tantuni işletmesi de yer aldı. İşletmeden alınarak incelenen pişmiş et tantuni numunesinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Denetim sonuçları yalnızca kırmızı et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Yoğurt adıyla tüketiciye sunulan bir üründe jelatin bulunduğu açıklandı. Böylece ürünün içeriğinin etikette belirtilen niteliklerle uyuşmadığı belirlendi.
Sucuk ve piliç köftede de uygunsuzluk çıktı
Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmenin “ısıl işlem görmüş dana sucuk” adıyla sattığı üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Ankara’nın Yenimahalle ilçesindeki başka bir firmaya ait piliç köfte numunesinde de aynı uygunsuzluk tespit edildi. Bakanlık, laboratuvar sonuçları kesinleşen ürün ve işletmeleri Güvenilir Gıda sistemi üzerinden tüketicilerin erişimine açıyor.
