Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don felaketi nedeniyle büyük kayıplar yaşayan Tokatlı kiraz üreticileri, bu sezon yeniden umutlandı. Özellikle bölgeye özgü “Ziraat 0900” cinsi kirazda görülen yüksek rekolte, üreticilerin yüzünü güldürürken, hasat sezonu da hareketli başladı.
Ziraat 0900 Kirazına Yoğun İlgi
Tokat’ta yetiştirilen ve kalitesiyle öne çıkan Ziraat 0900 kirazı; iri taneli yapısı, sert dokusu ve uzun raf ömrü sayesinde hem iç piyasada hem de ihracatta büyük talep görüyor. Yüksek şeker oranı ve aromatik tadıyla dikkat çeken bu özel tür, her yıl olduğu gibi bu sezon da en çok tercih edilen kiraz çeşitleri arasında yer alıyor. Bu yıl ağaçların bol meyve vermesiyle birlikte üreticiler yoğun bir hasat sürecine girdi.
Sabahın erken saatlerinde bahçelere giren işçiler, kirazları özenle toplayarak kasalara yerleştiriyor. Titizlikle yürütülen hasat süreci, ürün kalitesinin korunmasında büyük önem taşıyor.
Geçen Yılın Zararları Telafi Ediliyor
Geçtiğimiz yıl ilkbahar aylarında etkili olan zirai don nedeniyle Tokat genelinde kiraz üretimi neredeyse durma noktasına gelmişti. Bahçelerden ürün alamayan üreticiler ciddi ekonomik kayıplar yaşamıştı. Ancak bu yıl hava koşullarının elverişli seyretmesiyle birlikte üretimde önemli bir artış yaşandı. Üreticiler, yeniden hasat yapabilmenin sevincini yaşarken sezonun bereketli geçmesini umut ediyor.
Fiyatlar Üreticiyi Tatmin Etmiyor
Her ne kadar rekolte yüksek olsa da artan maliyetler üreticinin kazancını sınırlıyor. Bahçede kilogram fiyatı 60-70 lira arasında değişen kirazın, marketlerde 150 ila 200 lira arasında satılması üreticiler tarafından eleştiriliyor. Üreticiler, emeklerinin karşılığını tam olarak alamadıklarını ifade ediyor.
43 yaşındaki çiftçi Ali Şanlı, kiraz üretiminin zorluklarına dikkat çekerek, “Geçen yıl don nedeniyle ürün yoktu. Bu yıl verim iyi ama fiyatlar düşük. Tarlada 60 liraya satıyoruz, markette ise çok daha yüksek fiyatlara çıkıyor. 10 dönümlük bahçemde ailece çalışıyoruz. Hasat yaklaşık bir ay sürüyor” dedi.
Sezon Umutla Devam Ediyor
Tokatlı üreticiler, yüksek rekoltenin yanı sıra pazarlama koşullarının da iyileştirilmesini bekliyor. Üreticiler için bu sezon, geçen yılın kayıplarını telafi etme fırsatı olarak görülüyor. Tüm zorluklara rağmen hasat sürecinin başlaması, bölge ekonomisine de canlılık kazandırmış durumda.
Uzmanlar ise kaliteli üretimin devam etmesi ve fiyat dengesinin sağlanması halinde Tokat kirazının hem iç piyasada hem de ihracatta daha güçlü bir konuma ulaşabileceğini belirtiyor.
