Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de haftanın ilk günü, izleyicinin en çok merak ettiği şeylerden biri her zamanki gibi menü oldu. 19 Ocak Pazartesi günü mutfağa giren Vedat Doğan, sofrayı tanıdık ama iddialı lezzetlerle kurmayı tercih etti. Çorbayla başlayıp kebapla ana yemeği güçlendiren, araya salatayla ferahlık koyan, finali de şerbetli bir tatlıyla kapatan bir çizgi… Menüyü ilk bakışta “kolay mı, yoksa risksiz ama sağlam mı?” diye düşündüren de tam olarak bu dengeydi.
Vedat’ın seçimi, özellikle yöresel tatları sevenler için iştah açıcı bir tablo sundu. Öte yandan yarışmanın doğası gereği masada sadece lezzet konuşulmuyor; emek, zorluk seviyesi, sunum ve zaman yönetimi de puanları etkiliyor. Bu yüzden menü daha servis yapılmadan rakiplerin yorumlarıyla tartılmaya başlandı.
Vedat Doğan’ın Yemekteyiz menüsünde neler var?
Vedat Doğan’ın ilk gün menüsü şu tabaklardan oluştu:
- Yayla çorbası
- Fındık lahmacun
- Adana kebap, bulgur pilavı ve sumaklı soğan
- El açması lavaş
- Bostana salatası
- Fıstıklı kadayıf
Menü beğenildi mi, rakipler ne dedi?
Masadaki ilk yorumlar, menünün “fazla yöresel ve kolay” bulunduğu yönündeydi. Bu tür değerlendirmeler genellikle iki anlama gelir: Birincisi, lezzet tanıdık olduğu için beklenti yükselir; ikincisi, risk azaldıkça “fark yaratma” baskısı artar. Vedat’ın menüsü tam da bu çizgide ilerliyor. Yani beğenilmesi için küçük hatalara bile yer bırakmayan, ama iyi çıkarsa da güçlü puan toplayabilecek bir menü.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında Vedat Doğan hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Vedat Doğan Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
