Kastamonu’da alışverişe yeni bir seçenek daha ekleniyor. Türk Şeker Eko Market’in yakında hizmete girmesi beklenirken, özellikle kadın kooperatiflerinin ürettiği yöresel ve katma değerli ürünlerin raflarda yerini alması için hazırlıklar da hız kazandı. Şehrin emeğiyle öne çıkan ürünleri, artık daha görünür bir vitrine çıkmaya hazırlanıyor.
İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Özcan Gazioğlu başkanlığında yapılan toplantıda, market raflarına girecek ürünlerin yerleşimi, fiyatlandırma adımları ve satış öncesi hazırlıklar masaya yatırıldı. Toplantıya Türk Şeker Strateji Geliştirme Daire Başkanı Atiye Seda İntepe, Basın Müşaviri Fatih Taha Akalan, ilgili daire uzmanları Yasin Değirmenci ve Tayfun Ulusoy, Kastamonu Şeker Fabrikası Müdürü Oktay Demirkan, KTV Şube Müdürü Uğur Ertop, Gıda ve Yem Şube Müdürü Burcu Emeksizoğlu, kadın kooperatiflerinin başkanları ve İl Müdürlüğü teknik personeli katıldı.
Kadın kooperatiflerinin ürünleri raflara hazırlanıyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün açıklamasına göre kooperatifler tarafından hazırlanan ürünler yerinde incelendi, tadımlar yapıldı. Ürün standartları, etiketleme süreçleri ve raf düzeni gibi konularda karşılıklı değerlendirmeler gerçekleştirildi. Bu aşama aslında işin en kritik kısmı, çünkü tüketici ürünü eline aldığında hem güven duymak istiyor hem de aradığını kolayca bulmak istiyor. Etiket bilgileri, içerik düzeni, paketleme ve raf yerleşimi gibi detaylar tam da bu yüzden tek tek ele alındı.
Öte yandan Türk Şeker Eko Market’in devreye girmesiyle Kastamonu’nun yerel lezzetlerinin daha geniş bir kitleyle buluşması hedefleniyor.
Kadın kooperatiflerinin emekle ürettiği ürünlerin bu kanalla satışa sunulması, hem üreticiye sürdürülebilir bir pazar oluşturacak hem de vatandaşın yerel ürüne daha kolay ulaşmasını sağlayacak. Toplantının ardından “Kadın üretir, dünya değişir” mesajı verildi.
