Kastamonu’nun coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerinin daha geniş tüketici kitlelerine ulaştırılması amacıyla önemli bir iş birliği hayata geçirildi. Kastamonu Valiliği himayelerinde Migros ile imzalanan protokolle kentte üretilen seçkin yöresel ürünlerin ulusal pazara taşınmasının önü açıldı. İlk etapta satışa sunulması planlanan ürünler arasında Kastamonu’nun önemli tarımsal değerlerinden Tosya Pirinci de yer alıyor.
Kastamonu’nun yerel üreticileri açısından yeni bir pazar imkânı oluşturması beklenen iş birliğiyle, kentte üretilen ürünlerin daha geniş tüketici kitleleriyle buluşturulması hedefleniyor.
Kastamonu ürünleri Migros raflarında olacak
Kastamonu Valiliği himayesinde yürütülen çalışma kapsamında Migros ile iş birliği protokolü imzalandı. Protokolün imza törenine Kastamonu Valisi Meftun Dallı başkanlık etti.
Törende paydaş kurum ve kuruluşların temsilcilerinin yanı sıra Migros Pazarlama Direktörleri Cavit Metin, Harun Reşit Kurul ve İbrahim Sözen, Bölge Pazarlama Müdürü Orhan Sarıkaya ile ZZEF Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Üyesi ve Proje Koordinatörü Erkan Gürkan yer aldı.
Gerçekleştirilen protokolle Kastamonu’nun yöresel ürünlerinin önce ulusal ölçekte daha fazla tüketiciye ulaştırılması, ilerleyen süreçte ise uluslararası pazarlarda daha görünür hale gelmesi amaçlanıyor.
Tosya Pirinci için yeni satış kanalı
İş birliğinin dikkat çeken ürünlerinden biri Tosya Pirinci olacak. Kastamonu’nun Tosya ilçesiyle özdeşleşen ürün, yapılacak çalışmaların ardından Migros raflarında tüketicilerin karşısına çıkacak.
Tosya Pirinci’nin zincir market kanalıyla daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşması, ilçedeki üreticiler açısından da önemli bir pazar fırsatı oluşturabilir. Yerel üretimin ulusal ölçekte tanıtılmasıyla birlikte ürünün bilinirliğinin ve ticari değerinin artırılması hedefleniyor.
Tosya Pirinci’nin yanı sıra farklı Kastamonu ürünleri de proje kapsamında raflarda yer alacak.
Hangi Kastamonu ürünleri satışa sunulacak?
İlk etapta Migros mağazalarında tüketiciyle buluşturulması planlanan ürünler arasında siyez bulguru ve siyez unu da bulunuyor.
Ayrıca siyez unundan hazırlanan kurabiye, doğal mantar ürünleri, kadın kooperatifleri tarafından hazırlanan çeşitli marmelat ve sirke çeşitleri, Taşköprü Sarımsağı ve Kastamonu Kestane Balı da satışa sunulması planlanan ürünler arasında yer alıyor.
Böylece Kastamonu’nun tarımsal ve gastronomik değerlerinin farklı ürün grupları üzerinden daha geniş pazarlara taşınması hedefleniyor.
Kadın kooperatiflerine ve üreticilere destek
İmzalanan protokol yalnızca ürünlerin market raflarına taşınmasını değil, yerel üretimin güçlendirilmesini de kapsıyor.
Çalışmayla kadın kooperatiflerinin ve yerel üreticilerin üretim ile tedarik süreçlerinin desteklenmesi, yöresel ürün çeşitliliğinin artırılması ve coğrafi işaretli ürünlerin katma değerinin yükseltilmesi amaçlanıyor.
Ürünlerin markalaşmasına katkı sağlanması da iş birliğinin önemli hedefleri arasında bulunuyor. Yerel üreticilerin daha geniş tüketici kitlelerine ulaşması sayesinde Kastamonu’nun yöresel ürünlerinin ekonomik değerinin artırılması bekleniyor.
Hedef ulusal ve uluslararası pazarlar
Kastamonu Valiliği ile Migros arasındaki iş birliğiyle kentin yöresel ürünlerinin yalnızca yerel pazarda değil, Türkiye genelinde ve ilerleyen süreçte uluslararası pazarlarda da daha fazla tanınması hedefleniyor.
Bu kapsamda üreticilerin sürdürülebilir üretim yapabilmelerine katkı sağlanması ve Kastamonu’ya özgü ürünlerin düzenli bir satış ağı içerisinde tüketiciyle buluşturulması amaçlanıyor.
Kastamonu Valisi Meftun Dallı da törende yaptığı değerlendirmede, Kastamonu’nun bereketli topraklarında yetişen ürünleri daha geniş kitlelerle buluşturacak iş birliğinin hayırlı olmasını temenni etti.
Tosya Pirinci’nin de aralarında bulunduğu Kastamonu ürünlerinin Migros raflarında yer almasıyla birlikte, ilçelerin yöresel üretim değerlerinin ulusal ölçekte daha fazla tüketiciye ulaşması için yeni bir dönem başlamış olacak.
