Kastamonu’nun Taşköprü ilçesine bağlı Çetmi köyünde, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) desteğiyle modern bir mısır kurutma tesisi hizmete açıldı. Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında yürütülen proje, çiftçilerin ürünlerini daha değerinde satabilmesini sağlayacak ve bölge ekonomisine önemli katkılar sunacak.
2 Milyon TL’lik Yatırım ile Modern Tesis Kuruldu
Toplam bütçesi 2 milyon 72 bin TL olan proje kapsamında 18 ay süren çalışmalar sonucunda trafo, silo ve kurutma makinesi yatırımları ile modern bir tesis oluşturuldu. Projenin 1 milyon 450 bin TL’lik kısmı KUZKA tarafından karşılanırken, tesis S.S. Kastamonu Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği (Köy Koop) tarafından işletilecek. Tesis, tarımsal üretimi artırmayı ve yerel ekonomiye destek olmayı hedefliyor.
Yıllık 850 Ton Kurutulmuş Mısır Üretim Kapasitesi Hedefleniyor
Yeni kurutma tesisi ile Kastamonu’da yıllık 850 ton kurutulmuş mısır üretimi hedefleniyor. İlk etapta 168 kooperatif ortağının kullanımına sunulan tesis, çevredeki yaklaşık 250 çiftçiye hizmet verecek. Bölgedeki 10 köyün tarımsal üretimini destekleyecek tesis, aynı zamanda yeni istihdam alanları da yaratacak.
Çiftçilere Eğitim ve Bölgeye İstihdam
Tesis bünyesinde dört kişi istihdam edilecek; bir ziraat mühendisi ve teknik personel sürekli görev yapacak. Ayrıca proje kapsamında çiftçilere yönelik eğitim programları düzenlendi. "Mısır kurutmanın püf noktaları" ve "küf oluşumunun sakıncaları" konularında verilen eğitimlerle yaklaşık 250 çiftçiye uygulamalı bilgi sağlandı.
Modern Kurutma Yöntemi ile Ürün Kalitesi Korunacak
Kastamonu’da mısır üretiminin önündeki en büyük engel, yüksek nem oranı nedeniyle ürünün uzun süre depolanamamasıydı. Hasat sırasında yüzde 25’e kadar çıkan nem oranı, uzun süre saklanabilmesi için yüzde 14’ün altına düşürülmek zorunda.
Yeni tesis sayesinde, mısırın nem oranı yüzde 12’ye kadar indirilebiliyor ve böylece küf ve bozulma riski ortadan kalkıyor. Bu da çiftçilere hem kaliteyi koruma hem de ürünleri daha uygun koşullarda saklama avantajı sağlıyor.
Çiftçiler Ürünlerini Daha Kolay Depolayabilecek
S.S. Kastamonu Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği teknik destek personeli Sefa Akgün, tesisin işleyişi hakkında şunları söyledi: “Burada gelen mısırın nemi önce ölçülüyor ve ortalama 22-23 olan nem oranı, kurutma işleminden sonra 14-15’e düşürülüyor. Böylece çiftçiler ürünlerini uzun süre depolayabiliyor ve nemine göre fiyat alabiliyor.”
Akgün, mısırın yanı sıra buğday ve arpa gibi ürünlerin de tesiste kurutulabileceğini belirterek, “Çiftçilerimiz ürünlerini burada kurutup yıl boyunca saklayabiliyor.
Bu yöntemle hem maliyetten tasarruf ediyorlar hem de ürünlerini daha verimli kullanabiliyorlar” dedi.
