Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde sarımsak sezonunun heyecanla beklenen ilk pazarı yarın açılıyor. Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Taşköprü sarımsağı, hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticilerin tezgâhlarında alıcıyla buluşacak.
İlçede “beyaz altın” olarak anılan Taşköprü sarımsağı, hem kalitesi hem de kendine özgü aromasıyla Türkiye’nin en önemli tarımsal değerleri arasında gösteriliyor. Sezonun ilk sarımsak pazarında üreticilerin yanı sıra çevre il ve ilçelerden gelecek tüccarlar ile çok sayıda vatandaşın yoğunluk oluşturması bekleniyor.
Sarımsak Pazarı her salı kuruluyor
Taşköprü’de sarımsak ticaretinin önemli buluşma noktalarından biri olan Sarımsak Pazarı, her hafta Salı günleri ilçedeki Kapalı Pazar alanında kuruluyor. Üreticilerin hasat ettikleri sarımsakları doğrudan alıcıyla buluşturduğu pazar, sezon boyunca ilçe ekonomisine canlılık kazandırıyor.
Yarın kurulacak sezonun ilk pazarında oluşacak fiyatlar, hem üreticiler hem de alım yapacak tüccarlar tarafından yakından takip edilecek. Arz ve talebe göre belirlenecek fiyatların, sezonun genel seyri hakkında da fikir vermesi bekleniyor.
İlçe ekonomisine canlılık katacak
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Taşköprü Sarımsak Pazarı’nın ilçeye önemli bir ticari hareketlilik kazandırması bekleniyor. Hasatla birlikte artan yoğunluğun, esnaftan nakliyeye kadar birçok alana olumlu yansıması öngörülüyor.
Üreticiler, sezonun bereketli geçmesini temenni ederken, Taşköprü sarımsağının yeni sezonda da hem iç piyasada hem de bölge ticaretinde güçlü bir yer edinmesi bekleniyor.
