Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, su ürünleri üretiminde verimliliği ve kalite standartlarını yükseltmeye yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Özellikle iç sularda yetiştirilen alabalıkların büyütme süreçlerine odaklanan İl Müdürlüğü, bölgedeki üretim kapasitesini artırmak ve sürdürülebilir balıkçılığa katkı sağlamak amacıyla kapsamlı bir program yürütüyor.
Taşköprü'de Balık Üretimi Başarıyla Devam Ediyor
Bu çalışmalar çerçevesinde, Kastamonu’nun Taşköprü Karadere, Devrekani Kulaksızlar, Beyler ve Merkez Gerçektepe barajlarında yetiştirilen alabalıkların gelişim süreci başarıyla tamamlandı. Sağlıklı büyütme aşamalarının ardından yüz binlerce balığı kapsayan toplam 650 tonluk ürün, farklı illerde bulunan iç su ağ kafeslerine ve deniz yetiştiricilik tesislerine sevk edildi.
Balık Naklinde Sıkı Kontrol ve Sağlık Takibi
Gerçekleştirilen nakil aşaması, su ürünleri ekipleri tarafından titizlikle yürütüldü. Balıkların biyolojik yapıları, sağlık durumları ve taşımaya uygunluk kriterleri uzman ekiplerce tek tek kontrol edildi. Böylece, alabalıkların yetiştiriciliğin bir sonraki aşamasına en sağlıklı şekilde aktarılması güvence altına alındı.
Deniz ortamındaki yetiştirme aşamasına geçiş yapan balıklar, özellikle son yıllarda Türkiye’nin ihracatta güç kazanan ürünlerinden biri olan Türk Somonu üretim zincirinde kritik bir basamağı tamamlamış oldu. Bu süreç, hem ülke ekonomisine katkı sağlayacak hem de uluslararası pazarda Türk su ürünlerinin bilinirliğini artıracak bir adım olarak değerlendiriliyor.
“Hedef: Katma Değeri Yüksek Su Ürünleri Üretimi”
Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, yapılan çalışmaların yalnızca bölgesel üretimi değil, ülke genelindeki su ürünleri hacmini de desteklediğini belirtti. Müdürlük tarafından yapılan açıklamada, katma değeri yüksek üretim modellerine verilen önemin altı çizilerek şu ifadeler kullanıldı:
“Katma değeri yüksek üretim modellerine yönelik çalışmalarımız; ülkemizin su ürünleri üretimine, ekonomik kalkınmasına ve ihracat potansiyeline güçlü katkılar sunmayı hedeflemektedir. Sürdürülebilir balıkçılık ve kaliteli üretim hedeflerimiz doğrultusunda çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.”
Kastamonu’da yürütülen bu faaliyetler, hem bölgesel kalkınmaya hem de Türkiye’nin su ürünleri sektöründeki rekabet gücüne önemli katkılar sunmayı sürdürüyor.
