Avrupa Coğrafi İşaret Belgesi’ne sahip olan ve Kastamonu’nun Taşköprü ilçesiyle özdeşleşen Taşköprü Sarımsağı, her yıl olduğu gibi bu yıl da Temmuz ayının ilk haftasında hasat edilmeye başlanacak.
Taşköprü Belediyesi, hasat dönemi öncesinde piyasaya sunulan ürünlere karşı vatandaşları uyardı. Yapılan açıklamada, bu tarihten önce satışa çıkan sarımsakların “Taşköprü Sarımsağı” ile herhangi bir ilgisinin bulunmadığı vurgulandı.
'Tüketiciler Dikkatli Olmalı' Uyarısı
Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan tarafından yapılan açıklamada, ilçenin tarımsal değerini korumak ve üreticilerin emeğini güvence altına almak amacıyla tüketicilerin dikkatli olması gerektiği ifade edildi.
Açıklamada, erken dönemde satışa sunulan sarımsakların gerçek Taşköprü Sarımsağı olmadığı belirtilerek, vatandaşların ürün seçiminde bilinçli davranması istendi.
Uluslararası Tescilli Bir Ürün
Kalitesi, aroması ve uzun raf ömrüyle bilinen Taşköprü Sarımsağı, yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası pazarda da tanınan tescilli bir ürün olarak öne çıkıyor. Coğrafi işaret tescili sayesinde ürünün orijinalliği koruma altında bulunuyor.
Hasat Temmuz’da Başlayacak
Yetkililer, gerçek Taşköprü Sarımsağı hasadının Temmuz ayının ilk haftasında başlayacağını hatırlatarak, bu tarihten önce piyasaya sürülen ürünlerin dikkatle değerlendirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Belediye, hem üreticilerin emeğinin korunması hem de tüketicilerin doğru ürüne ulaşması için denetim ve bilgilendirme çalışmalarının sürdüğünü ifade etti.
