Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde her hafta kurulan Salı pazarı, bu kez mevsimlik mantar çeşitleriyle dikkat çekti. Sonbaharın kendini iyiden iyiye hissettirmesiyle birlikte doğadan toplanan farklı mantar türleri de pazardaki tezgâhlarda yer almaya başladı.
İlçede vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği pazarda Kanlıca, Saçak ve Geyik mantarı satışa sunuldu. Mantar çeşitlerinin fiyatları türüne göre değişirken, en yüksek fiyat Kanlıca mantarında görüldü. Tezgâhlardaki görüntü, Taşköprü’de sonbahar döneminin klasik pazar manzaralarından birini oluşturdu.
Kanlıca mantarı 350 TL’den satıldı
Salı pazarında yer alan mantarlar arasında kilogram fiyatı en yüksek olan ürün Kanlıca mantarı oldu. Kanlıca mantarı kilogramı 350 TL’den alıcı bulurken, daha uygun fiyatlı seçenekler de tezgâhlarda yer aldı.
Saçak mantarının kilogram fiyatı 100 TL olarak belirlenirken, Geyik mantarı ise kilogramı 150 TL’den satışa sunuldu.
Fiyatlardaki farklılıkta mantarın türü, bulunma miktarı ve toplama koşulları gibi etkenler belirleyici olurken, vatandaşlar da bütçelerine ve damak zevklerine göre farklı çeşitlere yöneldi.
Sonbaharla birlikte mantar çeşitleri arttı
Taşköprü ve çevresinde sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte doğada yetişen mantar çeşitleri pazarlarda daha sık görülmeye başladı. Özellikle yağışların ardından toplanan mantarlar, kısa süre içinde ilçe pazarındaki tezgâhlara kadar ulaşıyor.
Salı pazarındaki mantar çeşitliliği de bu dönemin en belirgin işaretlerinden biri oldu. Bir tarafta Kanlıca mantarı, diğer tarafta Saçak ve Geyik mantarı yer alırken, farklı renk ve görünümleriyle tezgâhlar daha hareketli bir görüntüye kavuştu.
Tezgâhlarda üç farklı mantar çeşidi
Bu hafta Taşköprü Salı pazarında öne çıkan fiyatlar şöyle oldu:
- Kanlıca mantarı: 350 TL
- Saçak mantarı: 100 TL
- Geyik mantarı: 150 TL
Mevsim ilerledikçe pazara gelen mantar miktarı ve çeşitlerinde değişiklik yaşanması beklenirken, fiyatların da ürünün bolluğuna göre farklılık gösterebileceği değerlendiriliyor. Taşköprü Salı pazarı ise sonbahar boyunca yöresel ve mevsimlik ürünlerin buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor.
