Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde, bölgenin simgesi haline gelen ve bu yıl 35’incisi düzenlenen Uluslararası Taşköprü Kültür ve Sarımsak Festivali büyük bir coşkuyla başladı.
Yurt içinden ve yurt dışından çok sayıda misafirin katıldığı festival, hem kültürel etkinlikleri hem de dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağını tanıtmayı amaçlıyor.
Başkan Arslan: “Taşköprü, sit alanlarıyla örnek bir kent”
Festivalin açılış konuşmasını yapan Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, ilçenin sahip olduğu tarihi ve doğal değerleri vurguladı.
Arslan, Taşköprü’nün yalnızca sarımsağıyla değil, aynı zamanda kültürel mirasıyla da ön plana çıktığını belirtti.
“İlçemiz arkeolojik, kentsel ve doğal sit alanları olmak üzere üç farklı sit alanını içinde barındıran nadir kentlerden biridir” diyen Arslan, mevcut değerlerin korunmasının yanı sıra gün yüzüne çıkarılmayan tarihi mirasın da gelecek nesillere aktarılması gerektiğinin altını çizdi.
“Beyaz altın” sarımsağın eşsiz özelliği: Selenyum
Festivalin en önemli simgesi olan Taşköprü sarımsağı, Başkan Arslan’ın ifadeleriyle “beyaz altın” olarak adlandırılıyor. Dünyanın en kaliteli sarımsağı olarak kabul edilen bu ürün, içerdiği selenyum sayesinde benzerlerinden ayrılıyor. Selenyumun kansere karşı etkili bir madde olduğuna dikkat çeken Arslan, Taşköprü sarımsağının bu özelliğiyle yalnızca Türkiye’de değil, tüm dünyada tanındığını söyledi.
Arslan ayrıca ilçenin tarım ve hayvancılık açısından büyük bir potansiyele sahip olduğuna değindi. Tamamlanacak sulama projeleriyle birlikte tarıma elverişli alanın 39 bin hektara ulaşacağını aktaran Başkan, yaklaşık 6 bin 500 ailenin geçimini tarımdan sağladığını belirtti. Üreticilerin hak ettiği değeri alabilmesi için 2014 yılında yüzde 10’luk sap darası uygulamasının kaldırıldığını da hatırlattı.
Uluslararası ekiplerden renkli gösteriler
Açılış konuşmalarının ardından festival, renkli halk oyunları gösterileriyle devam etti. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Meksika, Ukrayna, Yunanistan, Polonya ve Türkiye’den halk dansları ekipleri sahne aldı. Hem yerel hem de yabancı ekiplerin sergilediği gösteriler izleyicilerden yoğun ilgi gördü.
Festival 17 Ağustos’a kadar sürecek
Festival, yalnızca kültürel etkinliklere değil, aynı zamanda konserler ve çeşitli yarışmalara da ev sahipliği yapacak. 17 Ağustos Pazar günü sona erecek organizasyon boyunca binlerce ziyaretçinin Taşköprü’ye gelmesi bekleniyor.
Uluslararası Taşköprü Kültür ve Sarımsak Festivali, hem ilçenin tarihi değerlerini tanıtmak hem de dünyaca ünlü sarımsağını daha geniş kitlelere ulaştırmak adına bölgenin en önemli etkinliklerinden biri olarak görülüyor.
