Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de haftanın ilk günü her zaman ayrı bir merak yaratıyor. Çünkü ilk masa, hem haftanın havasını belirliyor hem de diğer yarışmacıların beklentisini yukarı çekiyor. 9 Şubat Pazartesi günü mutfağa giren isim Saadet Yavuz olunca, izleyicideki merak ikiye katlandı. Mardin kökenli olması ve aile lokantasında aşçılık yapması, “Bu akşam sofrada ne göreceğiz” sorusunu daha da öne taşıdı. Saadet Yavuz, menüsünü hem geleneksel tatlara yaslayarak hem de misafir sofralarının klasiklerini unutmadan kurgulayarak dikkat çeken bir çizgi yakaladı.
Yemekteyiz’de menü seçimi, aslında yarışmacının kendini anlatma biçimi gibi. Kimi hafif bir çizgiye gider, kimi “risk alıyorum” der, kimi de köklerine güvenip güçlü bir yöresel menü hazırlar. Saadet Yavuz’un tercihi üçüncü yolda, yani “benim mutfağım bu” diyen, karakterli ve doyurucu bir akşam.
Saadet Yavuz’un Yemekteyiz menüsünde neler var?
Saadet Yavuz’un menüsü beş ana kalemden oluşuyor ve her biri ayrı bir emek istiyor. Menü şu şekilde açıklandı:
- Sebze Çorbası
- Mardin Usulü İçli Köfte
- Kaburga Dolması
- Karışık Salata
- El Açması Cevizli Burma Baklava
Menü beğenildi mi, performans nasıl konuşuldu?
Yarışmanın doğası gereği asıl değerlendirme, misafirlerin damak zevki ve puanlarıyla netleşiyor. Ancak menü tercihine bakınca Saadet Yavuz’un hedefi açık: yöresel lezzetlerle fark yaratmak, ana yemekte güçlü bir iz bırakmak, tatlıyla da masadan yüksek notla kalkmak.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında Saadet Yavuz hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Saadet Yavuz Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
