Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Taşköprü Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, belediyede görevli veteriner hekimi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeliyle koordineli şekilde ilçede faaliyet gösteren kasaplar ile et ürünleri satan marketleri mercek altına aldı.
Hijyen ve Saklama Koşulları Tek Tek İncelendi
Yapılan kontrollerde özellikle et ürünlerinin hijyen şartlarına uygunluğu üzerinde duruldu. İşletmelerde satışa sunulan etlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, soğuk zincirin korunup korunmadığı ve ürünlerin sağlıklı ortamlarda saklanıp saklanmadığı ayrıntılı biçimde denetlendi. Ekipler, etlerin bozulmaya karşı korunması için gerekli tedbirlerin alınıp alınmadığını da titizlikle kontrol etti.
Mevzuata Uygunluk Denetimi Yapıldı
Denetimler sırasında işletmelerin yasal mevzuata uygunluğu da gözden geçirildi. Ruhsat belgeleri, ürünlerin izlenebilirliği ve satış koşulları incelenerek, tüketici sağlığını tehdit edebilecek herhangi bir olumsuzluğa izin verilmedi. Ayrıca iş yerlerinin genel temizlik durumu, çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadığı ve kullanılan ekipmanların uygunluğu da değerlendirmeye alındı.
Ramazanda Sağlıklı ve Güvenilir Gıda
Yetkililer tarafından yapılan kontrollerin temel amacının, Ramazan ayı öncesinde artan gıda tüketimiyle birlikte oluşabilecek riskleri en aza indirmek olduğu belirtildi. Özellikle et ve et ürünlerinin doğru koşullarda satışa sunulmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceği ve kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanacağı ifade edildi.
Vatandaşlara Uyarı
Yetkililer, vatandaşların alışveriş yaparken ürünlerin saklama koşullarına dikkat etmeleri, şüpheli durumlarda ilgili birimlere bildirimde bulunmaları gerektiğini hatırlattı. Bu tür denetimlerle hem tüketicinin korunmasının hem de işletmelerin daha hijyenik koşullarda hizmet vermesinin hedeflendiği bildirildi.
