Çorum’un Osmancık ilçesine bağlı Hanefi köyünde açılan bir pizzacı, kısa sürede çevre iller ve ilçelerde adından söz ettirmeye başladı. Ankara’da 40 yılı aşkın süre pizza ustalığı yapan Ahmet Çelik, emekli olduktan sonra doğup büyüdüğü köyüne dönerek hayalini gerçekleştirdi.
Köyde Başlayan Lezzet Serüveni
58 yaşındaki üç çocuk babası Ahmet Çelik, büyük şehir hayatının yoğun temposundan sonra köyüne dönmeye karar verdi. Vefat eden anne ve babasından kalan evi yenileyen Çelik, bahçeye taş fırınlı bir pizzacı kurdu. Başlangıçta çevresindekilerin “köyde tutmaz” yorumlarına rağmen, kısa sürede bölge halkının ilgisini çekmeyi başardı.
Dükkan, Çorum merkeze 84, Osmancık ilçesine ise 30 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Küçük bir salon ve üç masadan oluşan pizzacı, Ahmet Çelik’in eşi Birgül, kayınvalidesi Münevver Çakır ve halasının oğlu ile birlikte işletiliyor.
Kastamonu'da da Tanınan Bir İsim Oldu
Ahmet Çelik’in pizzaları, sosyal medyanın da etkisiyle yalnızca Çorum’da değil, Kastamonu, Sinop, Amasya ve Samsun’un çevre ilçelerinde de tanınır hâle geldi. Gelen yoğun talep üzerine Çelik, iş yerini büyütme kararı aldı. Yaz sezonunun ardından 100 metrekarelik yeni bir salon inşa edilmeye başlandı. Bahçeye ise müşterilerin keyifli vakit geçirebilmesi için sekiz kameriye yerleştirilecek.
Müşteriler Evinde Gibi Hissediyor
Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Müşterilerimizi evimize gelmiş misafirler gibi karşılıyoruz. Hedefimiz, uzaktan gelen misafirlerimizin memnun ayrılması,” dedi. Özellikle hafta sonları yoğunluk yaşandığını ifade eden Çelik, çevre ilçelerden gelen ziyaretçilerin memnuniyetini internet yorumlarında da paylaştığını belirtti.
Ailenin Birlikte Başardığı Hayal
Eşi Birgül Çelik ise köy hayatına kolay uyum sağladıklarını ve iş yerinin açılmasının uzun süredir hayali olduğunu söyledi. “Başlangıçta yarı yıl Ankara, yarı yıl köyde kalmayı planlamıştık, fakat buradaki ilgi tahminimizin çok üzerinde oldu. Misafirlerimiz mutlu, biz mutlu,” dedi.
Köyde Canlılık Artıyor
Hanefi köyü muhtarı Muzaffer Özüdoğru, pizzacının açılmasıyla köyün hafta sonları oldukça kalabalıklaştığını vurguladı. Çelik ailesinin hem lezzet hem de samimi hizmet anlayışı, köy yaşamına renk katarken, çevre ilçelerden de ziyaretçi akışını artırdı.
Ahmet Çelik’in hikayesi, büyük şehirde kazanılan deneyim ve köy yaşamının huzurunu birleştirerek, yerel ekonomiye ve sosyal yaşama değer katmayı sürdürüyor.
