Zuhal Topal’la Yemekteyiz ekranında yarışmacıların hazırladığı sofralar kadar, o sofraların bıraktığı izlenim de izleyicinin dikkatini çekiyor. Bu kez merak edilen isimlerden biri de Kenan Kolburan oldu. Hazırladığı menü, hem seçilen yemeklerin dengesi hem de ana yemeğin iddiası bakımından yarışmanın konuşulan başlıkları arasında yer aldı. Özellikle klasik tatlarla daha güçlü ve gösterişli bir ana yemeği aynı sofrada buluşturması, menüye ayrı bir karakter kazandırdı.
Kenan Kolburan’ın tercih ettiği tabaklara bakıldığında, başlangıçtan tatlıya kadar belirli bir düzen kurmaya çalıştığı hissediliyor. Çorbayla sade bir açılış yapan yarışmacı, ara sıcakta daha tanıdık ve doyurucu bir çizgiye yönelirken, ana yemekte daha iddialı bir sunum hedefliyor. Finalde ise el açması bir tatlıyla sofrayı geleneksel bir tatla tamamlamayı seçiyor. Bu yönüyle menü, hem ev yemeği sıcaklığı taşıyor hem de yarışma rekabetine uygun bir özen barındırıyor.
Kenan Kolburan’ın Yemekteyiz menüsünde neler var?
Kenan Kolburan’ın Zuhal Topal’la Yemekteyiz için hazırladığı menü şu şekilde:
- Terbiyeli tahıl çorbası
- Kıymalı kapalı pide ve turşu eşliğinde ezme
- Kuru üzümlü salata
- Soğan yatağında New York steak, sebze ve hardal sos eşliğinde
- El açması burma tatlısı yanında dondurma ile
Kenan Kolburan’ın menüsü beğenildi mi?
Kenan Kolburan’ın menüsü, çeşitlilik ve tabakların sıralanışı açısından dikkat çekici bulundu. Özellikle ana yemekte tercih edilen steak sunumu, menünün en çok konuşulan kısmı olmaya aday bir yapı taşıdı. Bunun yanında çorba, pide ve tatlı tercihi sofraya daha tanıdık ve samimi bir hava kattı. Yani menü yalnızca gösterişe değil, doygunluk ve dengeye de yaslanan bir anlayışla kurulmuş izlenimi verdi.
Öte yandan böyle sofralarda beğeni yalnızca yemek isimleriyle değil, pişirme dengesi, servis sıcaklığı ve sunum başarısıyla şekilleniyor.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz Kenan Kolburan, hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak Kenan Kolburan Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
