Düzce’de tarımsal üretimde önemli bir adım atılarak, geçmişten günümüze ulaşan ata tohumu siyez buğdayı ilk kez yetiştirildi ve hasadı başarıyla gerçekleştirildi. Kastamonu’dan temin edilen tohumlarla ekimi yapılan siyez buğdayı, Düzce Belediyesi Tarım Akademisi arazisinde 7 dönümlük alanda üretildi. Elde edilen bu ilk ürün, hem üreticiler hem de tarım yetkilileri açısından büyük bir heyecan yarattı.
Tarım Akademisi Öncülüğünde Yeni Bir Başlangıç
Düzce Belediyesi’nin tarımsal kalkınmayı desteklemek amacıyla hayata geçirdiği Tarım Akademisi, önemli bir projeye daha imza attı. Daha önce bölgede yetiştirilmeyen siyez buğdayının ekimi gerçekleştirilerek, alternatif ve sağlıklı ürün çeşitliliğinin artırılması hedeflendi. Hasat programına Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü ile İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun da katıldı.
Tarım Akademisi bünyesinde yürütülen çalışmaların, hem eğitim hem de uygulama açısından üreticilere yeni kapılar açtığı vurgulandı. Akademi sayesinde çiftçilere modern tarım teknikleri öğretilirken, ata tohumlarının yeniden yaygınlaştırılması için de önemli adımlar atılıyor.
“Siyez Buğdayı Sağlıklı Nesiller İçin Önemli”
Hasat töreninde konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, siyez buğdayının geçmişten gelen önemli bir miras olduğuna dikkat çekti. Uzun, bu özel buğday türünün atalar tarafından yetiştirildiğini ve günümüze kadar ulaştığını belirterek, sağlıklı beslenme açısından büyük bir değer taşıdığını ifade etti.
Siyez buğdayının özellikle besin değeri yüksek ve katkısız olması nedeniyle tercih edildiğini vurgulayan Uzun, elde edilen ürünün bir kısmının tohumluk olarak ayrılacağını ve gelecek yıl yeniden ekileceğini söyledi. Böylece Düzce’de siyez üretiminin sürdürülebilir hale getirilmesi hedefleniyor.
Ata Tohumlarıyla Üretim Genişliyor
Yetkililer, ata tohumu çalışmalarının sadece siyez buğdayı ile sınırlı kalmayacağını da açıkladı. Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle kurulması planlanan iki büyük otomatik serada, ata tohumlarından sebze üretimi yapılması planlanıyor. Bu projeyle birlikte hem yerel üretim artırılacak hem de doğal ve sağlıklı ürünlerin yaygınlaştırılması sağlanacak.
Üretilen tohumların Düzce Belediyesi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle çiftçilere dağıtılması hedefleniyor. Bu sayede bölgedeki üreticilerin ata tohumlarına erişimi kolaylaşacak ve geleneksel tarım yeniden canlandırılacak.
Bölge Tarımı İçin Yeni Fırsatlar
Düzce’de ilk kez gerçekleştirilen siyez buğdayı üretimi, bölge tarımı için yeni bir dönemin kapılarını aralıyor. Hem sağlıklı gıda üretimi hem de sürdürülebilir tarım açısından büyük önem taşıyan bu adım, ilerleyen süreçte farklı ürünlerle de genişletilecek.
Uzmanlar, ata tohumlarının korunmasının ve yaygınlaştırılmasının, hem biyolojik çeşitliliğin devamı hem de sağlıklı nesillerin yetişmesi açısından kritik bir rol oynadığını belirtiyor. Düzce’de başlatılan bu çalışma ise diğer iller için de örnek teşkil edecek nitelikte görülüyor.
