Sağlıklı yaşamın simgelerinden biri haline gelen ve "süper meyve" olarak bilinen aronya, Kastamonu’da hızla yaygınlaşan tarım ürünleri arasında yer alıyor. Vücut direncini artırıcı etkisiyle bilinen bu antioksidan zengini meyve, hem tüketici talebindeki artış hem de üreticilere sunduğu yüksek kazanç potansiyeliyle dikkat çekiyor.
Aronya Üretimi 224 Dekara Ulaştı
Kastamonu genelinde 224 dekarlık alanda aronya tarımı yapılırken, bu üretim alanı her geçen yıl daha da büyüyor. Şenpazar ve Çatalzeytin ilçeleri, aronya tarımının öne çıktığı bölgeler arasında yer alıyor. Toplamda 31 üreticiyle sürdürülen bu faaliyet, kırsal kalkınmaya katkı sağlarken, çiftçilere alternatif ve sürdürülebilir bir gelir modeli sunuyor.
İl Tarım Müdürlüğü'nden Teknik Destek
Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet Kılıç, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Uğur Ertop, Şenpazar İlçe Müdürü Zeynep Yıldırım ve teknik ekip, ilçelerdeki aronya bahçelerini yerinde inceledi. Yapılan ziyaretlerde üreticilere teknik bilgiler verilirken, mevcut üretim süreçlerinin geliştirilmesi için öneriler sunuldu.
Ahmet Kılıç, yürütülen eğitim, demonstrasyon ve destek çalışmaları sayesinde Kastamonu’nun, Türkiye’nin önde gelen aronya üretim merkezlerinden biri haline gelme yolunda emin adımlarla ilerlediğini belirtti.
Katma Değerli Ürünlerle Ekonomiye Katkı
Aronya meyvesi yalnızca taze olarak tüketilmiyor; kurutulmuş, toz haline getirilmiş veya meyve suyu olarak işlenmiş formları da büyük ilgi görüyor. Bu yönüyle işlenmiş gıda sanayi için de önemli bir ham madde haline gelen aronya, çiftçilere yüksek katma değer sağlayan bir ürün olarak öne çıkıyor.
Kastamonu’da tarımsal çeşitliliği artırmaya yönelik atılan bu adımlar, aynı zamanda yerel ekonominin güçlenmesine de katkı sunuyor. Hem sağlıklı beslenme eğilimlerine hitap eden hem de tarımsal kalkınmayı destekleyen aronya üretimi, bölge için stratejik bir fırsat olarak değerlendiriliyor.
Gelecekte Aronya Üretimi Daha da Artacak
Gıda, sağlık ve kozmetik sektörlerinde geniş kullanım alanına sahip olan aronya, önümüzdeki yıllarda Kastamonu’daki tarımsal üretimin önemli bir parçası olmaya devam edecek. Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün sağladığı teknik destekle, üreticilerin bilgi birikimi artırılırken, ürün kalitesinin ve verimliliğin de yükseltilmesi hedefleniyor.
