Kastamonu Üniversitesi’nin akademik kadrosu, gıda güvenliği alanında ulusal ölçekte yürütülen bilimsel süreçlerde daha görünür bir rol üstlenmeye devam ediyor. Bu çerçevede Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Nesrin İçli, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Bulaşanlar Komisyonu üyeliğine seçildi. İçli’nin bu göreve dahil edilmesi, üniversitelerin bilimsel birikiminin karar alma mekanizmalarına doğrudan yansıması açısından dikkat çekici bir adım olarak değerlendiriliyor.
Gıda güvenliği, yalnızca üretim süreçlerini değil, toplum sağlığını yakından ilgilendiren çok katmanlı bir alan olarak öne çıkıyor. Bu nedenle bilimsel değerlendirme yapan komisyonların yapısı ve niteliği, alınan kararların etkisini doğrudan belirliyor.
Bulaşanlar Komisyonu Ne Tür Çalışmalar Yürütüyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde oluşturulan Bulaşanlar Komisyonu, gıdalarda doğal yollarla ya da üretim ve işleme süreçleri sırasında ortaya çıkabilen risk unsurlarını bilimsel yöntemlerle ele alıyor. Mikotoksinler, ağır metaller ve çeşitli kimyasal bileşikler gibi insan sağlığını tehdit edebilecek bulaşanlar, komisyonun temel çalışma alanları arasında yer alıyor.
Komisyon, bu maddelerin gıda tüketimi yoluyla oluşturabileceği riskleri değerlendirirken, mevcut bilimsel veriler ışığında analizler yapıyor. Gerektiğinde mevzuat çalışmalarına yön verecek bilimsel görüşler sunarak, maksimum limitlerin belirlenmesine katkı sağlıyor. Bu süreçler, bağımsızlık ve tarafsızlık ilkeleri temelinde yürütülüyor.
Akademik Birikimin Ulusal Süreçlere Katkısı
Doç. Dr. Nesrin İçli’nin komisyona seçilmesi, Kastamonu Üniversitesi’nin gıda güvenliği ve beslenme alanındaki akademik birikiminin ulusal düzeyde karşılık bulduğunu gösteriyor. Beslenme ve diyetetik disiplini, gıda bileşenlerinin insan sağlığı üzerindeki etkilerini değerlendirmede kritik bir role sahip. Bu nedenle İçli’nin bilgi ve deneyiminin, komisyon çalışmalarına önemli katkılar sunması bekleniyor.
Üniversitelerde üretilen bilginin sahaya ve karar mekanizmalarına taşınması, bilimsel çalışmaların toplumsal faydaya dönüşmesi açısından ayrı bir önem taşıyor. Bu üyelik, aynı zamanda akademi ile kamu kurumları arasındaki iş birliğinin somut bir örneği olarak öne çıkıyor.
Rektörlükten Değerlendirme
Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, Doç. Dr. Nesrin İçli’nin Bulaşanlar Komisyonu üyeliğine seçilmesine ilişkin yaptığı değerlendirmede, üniversitenin bilimsel gücünün ulusal platformlarda temsil edilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Topal, gıda güvenliği alanında yürütülen akademik çalışmaların toplum sağlığı açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek, bu tür görevlendirmelerin üniversitenin sorumluluk alanını daha da genişlettiğini ifade etti.
Rektör Topal ayrıca, Doç. Dr. Nesrin İçli’ye yeni görevinde başarılar dileyerek, üniversitenin bilimsel katkılarının farklı kurullarda artarak devam edeceğini vurguladı.
