Kastamonu’da hafta sonu kapılarını açan yöresel ürünler fuarında gıda güvenilirliği için sahaya inildi. Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında fuar alanında kurulan stantlarda resmi kontroller gerçekleştirdi.
Denetimlerin amacı, fuara gelen vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve satışa sunulan ürünlerin kurallara uygunluğunu yerinde görmekti.
Ekipler, stantlarda satılan ürünlerin etiket bilgilerini tek tek inceledi. Ürünlerin nerede üretildiği, içerik bilgileri, son tüketim tarihi, saklama koşulları ve işletmelere ait kayıt ya da onay belgeleri kontrol edildi. Bunun yanında hijyen şartları da denetimin önemli başlıkları arasında yer aldı.
Numune alındı, mevzuata aykırı ürünler toplatıldı
Yapılan kontrollerde mevzuata aykırı şekilde satışa sunulduğu belirlenen ürünlere el konuldu. Şüpheli görülen bazı ürünlerden numune alınarak laboratuvar analizine gönderildi. Müdürlük, sonuçların değerlendirilmesinin ardından gerekli işlemlerin yürütüleceğini bildirdi.
Yetkililer, denetimlerin sadece hafta içiyle sınırlı kalmadığını, hafta sonu dahil sahada sürdürüldüğünü vurguladı. Vatandaşlara da alışveriş yaparken etiket bilgilerini okumaları, ambalajı bozulmuş ürünlerden uzak durmaları ve özellikle son tüketim tarihini kontrol etmeleri çağrısında bulunuldu.
