21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen yarışmada, Kastamonu’nun zengin yöresel mutfağı tanıtıldı. Yarışmaya 8 okuldan 32 öğrenci katılırken, Taşköprü Sevim Tokatlı MTAL Yiyecek-İçecek Hizmetleri bölümü öğrencileri, Ecevit Çorbası, Patatesli Paça ve Hasude Tatlısı menüsüyle jüri karşısına çıktı.
Patatesli Paça ile Birincilik Geldi
Özellikle ana yemek kategorisinde büyük ilgi gören Patatesli Paça, Kastamonu mutfağının özgün bir örneği olarak jüri üyelerinden tam not aldı. Yarışmada Taşköprü Sevim Tokatlı MTAL öğrencileri, bu özgün tarifle ana yemek dalında birincilik ödülünü kazanarak okullarını gururlandırdı.
Ödüller Törenle Takdim Edildi
Yarışmada dereceye giren öğrencilere ödülleri, Kastamonu İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Gümüş ve Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim tarafından verildi. Jüride, Kastamonu mutfağında tanınmış şefler görev aldı.
Geleceğin Şefleri Taşköprü’den Yetişiyor
Sevim Tokatlı MTAL öğrencileri, hem yöresel tatları tanıtarak Kastamonu mutfağına katkı sundu hem de mesleki bilgi ve becerilerini sergileme fırsatı buldu. Bu başarı, okulun gastronomi alanındaki güçlü eğitim kadrosu ve vizyoner yaklaşımının bir sonucu olarak değerlendiriliyor.
