Kastamonu’da yerel üretimin daha görünür hale gelmesi ve kadın kooperatiflerinin pazardaki gücünün artırılması amacıyla önemli bir toplantı gerçekleştirildi. Türkşeker Ekolojik Market Projesi kapsamında yapılan buluşmada, hem üretici emeğinin değerlendirilmesi hem de yöresel ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması üzerinde duruldu.
Toplantıya Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, Kastamonu Şeker Fabrikası Müdürü Oktay Demirkan ve kadın kooperatiflerinin temsilcileri katıldı. Görüşmede, ekolojik marketlerde yer alacak ürünlerin çeşitlendirilmesi, güncellenmesi ve tüketiciye güvenilir şekilde sunulması için izlenecek yol haritası değerlendirildi.
Kadın kooperatifleri için pazara erişim vurgusu
Toplantıda ürün kalitesi, ambalajlama süreçleri, mevzuata uygunluk ve güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliği gibi başlıklar ele alındı. Kadın kooperatiflerinin üretim gücünün ekonomiye kazandırılmasının, Kastamonu’nun yerel kalkınması açısından önemli olduğu vurgulandı.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün kadın girişimcileri, kooperatifleri ve yerel üretimi desteklemeye devam edeceği ifade edilirken, kurumlar arası iş birliğinin de kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
