Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Kastamonu’da hayvan pazarlarında yoğunluk gözle görülür şekilde artmaya başladı.
Türkiye’de özellikle simental ırkı büyükbaş hayvan yetiştiriciliğiyle öne çıkan şehirlerden biri olan Kastamonu’da, hem satıcılar hem de alıcılar pazarda yoğun bir tempoya girdi. Farklı illerden gelen vatandaşlar, kurbanlık almak için pazara akın ederken, üreticiler de aylardır besledikleri hayvanlarını en iyi fiyatla satabilmek için sıkı pazarlıklar yapıyor.
“Polat” İsimli Tosun Pazarın Gözdesi Oldu
Bu yıl pazarın en dikkat çeken kurbanlıklarından biri, 850 kilogram ağırlığındaki “Polat” isimli tosun oldu. İri yapısı ve bakımıyla dikkat çeken hayvan, 340 bin TL’ye satılarak pazarın en yüksek fiyatlı kurbanlıklarından biri olarak öne çıktı. Kurbanlığı satın alan Hakkı Sevdiyar, hayvanın sağlıklı ve doğal yöntemlerle beslendiğini belirterek, “Danamız yaklaşık 850 kilo. 340 bin TL’ye aldık ve adını ‘Polat’ koyduk. Buğday ve arpa ile beslenmiş, oldukça iyi durumda. İnşallah güzel bir kurban olacak. İstanbul Sultangazi’ye götüreceğiz” dedi.
Kurbanlık Fiyatlarında Artış Dikkat Çekiyor
Hayvan üreticileri ise bu yıl fiyatların geçen yıllara göre ciddi şekilde arttığını ifade ediyor. Daday ilçesinde hayvancılıkla uğraşan Okan Çiftçi, maliyetlerdeki yükselişin kurbanlık fiyatlarına doğrudan yansıdığını söyledi. Çiftçi, “Yem, bakım ve diğer giderlerde ciddi artışlar var. Bu nedenle kurbanlık fiyatları da yükseldi. Şu anda canlı kilo fiyatı 350-400 TL arasında değişiyor. Eğer özel kesim ya da bakım talebi olursa fiyatlar daha da yukarı çıkabiliyor. Bayrama kadar bu seviyelerde devam etmesini bekliyoruz” şeklinde konuştu.
İstanbul’dan Yoğun Talep Var
Kastamonu hayvan pazarına olan ilginin sadece yerel halkla sınırlı kalmadığını belirten üreticiler, özellikle büyük şehirlerden gelen taleplerin arttığını vurguluyor. İstanbul başta olmak üzere birçok şehirden alıcıların doğrudan üreticilerle iletişime geçtiğini ifade eden Çiftçi, “Önümüzdeki günlerde İstanbul’a hayvan sevkiyatımız olacak. Müşterilerimiz şimdiden arayıp rezervasyon yaptırıyor. Satış açısından şu an oldukça iyi bir dönem geçiriyoruz” dedi.
Geçmiş Yıllara Göre Alım Gücü Düştü
Öte yandan üreticiler, satışların devam etmesine rağmen vatandaşların alım gücünde düşüş yaşandığını da dile getiriyor. Besici Necati Demirbaş, geçmiş yıllarla kıyaslandığında fiyatların önemli ölçüde arttığını belirterek, “3-4 yıl önce bu fiyatlara birkaç hayvan alınabiliyordu. Şimdi ise aynı paraya ancak bir kurbanlık alınabiliyor. Yine de şükür satışlarımız var. İnsanlar imkanları dahilinde kurban ibadetini yerine getirmeye çalışıyor, biz de üretmeye devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Bayram Öncesi Yoğunluk Artacak
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Kastamonu hayvan pazarındaki hareketliliğin daha da artması bekleniyor. Hem üreticiler hem de alıcılar için yoğun bir sürecin yaşandığı bu dönemde, fiyatların seyrinin ve talebin bayrama kadar belirleyici olacağı öngörülüyor.
Uzmanlar ise vatandaşlara kurbanlık seçiminde dikkatli olmaları ve sağlıklı, belgeli hayvanları tercih etmeleri konusunda uyarılarda bulunuyor.
