Kastamonu’da yaklaşık 8 asırdır sürdürülen “tekke çorbası” geleneği, Ramazan Bayramı arifesinde bir kez daha yaşatıldı. İl merkezine bağlı Gölköy köyünde bulunan Şeyh Ahmet Türbesi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, yüzlerce kişi kazanlarda pişirilen çorbadan alarak evlerine götürdü.
15 Aile Asırlık Geleneği Sürdürüyor
1200’lü yıllarda yaşayan Şeyh Ahmet’in vasiyetiyle başladığı belirtilen gelenek, Tekkeşin sülalesine mensup 15 aile tarafından Ramazan ve Kurban Bayramı arifeleri ile Regaip Kandili’nde yaşatılıyor. Bu kapsamda türbenin yanında bulunan misafirhanede çevre köylerden ve farklı illerden gelen vatandaşlar ağırlandı. Gün boyunca büyük kazanlarda pişirilen ve içerisinde et, nohut, erişte, kuru fasulye ile çeşitli baharatların bulunduğu çorba misafirlere ikram edildi. Gelenek kapsamında yaklaşık 15 kazan çorba hazırlandı. Akşam saatlerinde ise Tekkeşin ailesi tarafından vatandaşlara iftar yemeği verildi.
“800 Senedir Bu Adeti Sürdürüyoruz”
Geleneğin aile büyüklerinden miras kaldığını belirten Raşit Tekkeşin, "Tekke çorbası, Şeyh Ahmet Efendi'nin vakfıyla olmuş. Şeyh Ahmet Efendi, 1206 yılında yaşamış Alparslan'ın komutanlarından olarak biliyoruz. Kastamonu, Çankırı, Sinop, Çorum, Osmancık, Tokat, Amasya'yı fetheden komutan diye biliniyor. Bizanslar tarafından şehit edilmiştir. Bu vakfiye Çobanoğulları'ndan önce kurulduğunu biliyoruz. Burada Şeyh Ahmet, fakirleri, yolcuları doyurup çorba içirip hiçbir şey gözetmeksizin gönderiyormuş zamanında. Şu anda çorba senede üç defa, arife günleri Tekkeş'in aileleri tarafından sırayla yapılmakta ve devam etmektedir. 800 senedir bu adet bu şekilde dönüşmüş ve bu adeti biz günümüzde de sürdürüyoruz" dedi.
Tekkeşin ailesinin daha önce bir araya gelerek hamur açtıklarını anlatan Tekkeşin, "Biz, buna yayın diyoruz. Fakat bu o kadar çoğaldı ki artık bu yayın açılamaz hale geldi, yeterli gelmedi. Yayını kurutması, saklaması çok zor olduğu için, küflendiği için hazır erişteden yapmaya başladık. Tekkeş'in aileleri bunun malzemesini önceden alıyor ve burada ayrıca bazı vatandaşların Allah'tan dilekleri oluyor. Bunlar yerine getirmek için adaklar oluyor. Başka bir şey de olabiliyor, yani bu çorbaya katılan tuzu, biberi, fasulyesi, nohudu, bunun gibi şeyler herkes bütçesine göre adaklar da bulunuyor. Tabii biz bunları daha önceden hazırladığımız için bazıları hazır olan malzemeler çorbaya katılıyor. Burada bazen yemek dağıtan aileler oluyor, bazıları ihtiyaç sahibi ailelere bırakıyor, o vatandaşların bu gibi adaklarını biz burada pişiriyoruz" diye konuştu.
“Atalarımızın Bıraktığı Şekliyle Devam Ettiriyoruz”
Çorbanın bu yıl yapımını üstlenen aile üyelerinden Hüseyin Tekkeşin ise Şeyh Ahmet Türbesi Vakfı’nın 1206 yılında kurulduğunu belirterek, "Bizim atalarımız Gölköy'e Horasan'dan geldiler. Sancakları da vardı, Şeyh Ahmet olarak tanınmış. Bizim atalarımız Kastamonu'nun ilk camisini de burada yapmışlar. Buraya ilim yaymak için gelmişler, buraya yerleşmişler. Biz, bunları atalarımızın bize bıraktığı şekliyle böyle yapıyoruz. Gelirler buradan çorbalarını alırlar, giderler, evlerinde çoluk çocuklarıyla birlikte iftarlarını yaparlar. Bizde bundan mutluluk duyarız. Bunun karşılığında da hiçbir şey istemiyoruz" ifadelerini kullandı.
Türbeyi ziyaret ederek çorba almaya geldiğini söyleyen Melike Pehlivan da, "Orucumuzu burada açmak istedim, çorbaya geldim. Bizde böyle adet yoktu, çok güzel. Eski gelenek çok güzel olmuş. Allah razı olsun başlatanlardan da yapanlardan da. Bizde yardım için bazen geliyoruz, bugün de çorbaya geldik. Orucumuzu tutuyoruz. Ezan okunca orucumuzu çorbayla açacağız" şeklinde konuştu.
