Kastamonu Mutfağı

Kastamonu yöremizden Köle Hamuru tatlısı!

İsmi ile dikkat çeken ve Kastamonu yöremizde sıkça yapılan köle hamuru tatlısının tarifini haberimizde bulabilirsiniz.

Abone Ol

Farklı bir lezzet olan köle hamurunu, tarifimiz sayesinde siz de deneyebileceksiniz!

Köle Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

  • Un
  • Su
  • Tereyağı
  • Pekmez

Köle Hamuru Nasıl Yapılır?

  • Tencereye suyu ekleyip kaynatın.
  • Ardından kaynayan suya unu azar azar ekleyerek koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvamını alınca ocaktan alın.
  • Hamur koyulaştığında bir kaşık yardımıyla parçalar kopararak tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirerek hamurları pekmeze bandırarak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

(gezilecekyerlertr)