Kastamonu Üniversitesi, gastronomi alanında yetiştirdiği genç şeflerle bu yıl Antalya’da düzenlenen 6. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması’nda (GastroAntalya) önemli bir başarıya imza attı. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Daday Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerinden oluşan ekip, farklı kategorilerde gösterdikleri performanslarla toplam 7 altın, 9 gümüş, 5 bronz ve 1 Merit madalya kazanarak yarışmadan gurur verici derecelerle döndü.
Gastronomi Bölümü 12 Öğrenciyle 12 Madalya Topladı
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yarışmaya 12 öğrenciyle katıldı ve sergilediği performansla büyük beğeni topladı. Fakülte öğrencileri toplamda 4 altın, 6 gümüş ve 2 bronz madalya elde etti.
Yarışmada altın madalyaya uzanan öğrenciler Cemile Nur Arbağ, Yusuf Emre Altuntaş, Tarık Çam ve Esra Çukurçayır oldu.
Gümüş madalya kazanan isimler arasında Şahin Sarpkaya, Ata Saim Doğan, Simanur Bahar, Duygu Kurtoğlu, Umut Hasan Gün ve Kübra Yegül yer aldı.
Bahadır Yiğit Öz ve Samet Akbaş ise bronz madalyayla yarışmayı tamamladı.
Öğrencilerin hazırladığı tabaklar, hem teknik becerileri hem de yaratıcı sunumlarıyla jüri tarafından dikkat çekici bulundu.
Daday MYO Aşçılık Programından 10 Öğrenci – 10 Madalya
Daday Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri de GastroAntalya’da üstün bir başarı sergiledi. Yarışmaya 10 öğrenci ile katılan ekip, 3 altın, 3 gümüş, 3 bronz ve 1 Merit madalya kazanarak önemli bir performans ortaya koydu.
Altın madalyanın sahibi olan öğrenciler İbrahim Gülsoy, Mehmet Büyükbayram ve Gamze Çelik olarak açıklandı.
Gümüş madalaya uzanan öğrenciler Deniz Seçilir, Zeynep Tiryaki ve Hayrünnisa Kalay olurken, Edanur Akkaş, Esmanur Altaş ve Şevval Elver bronz madalya kazandı.
Yusuf Engin Erkul ise Merit madalyasıyla yarışmadaki başarısını taçlandırdı.
Rektör Topal: “Bu Başarı Disiplinli Çalışmanın Bir Sonucu”
Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, öğrencilerin elde ettiği başarının gurur verici olduğunu ifade ederek şunları söyledi:
“Üniversitemizi ulusal ve uluslararası platformlarda en iyi şekilde temsil eden tüm öğrencilerimizi içtenlikle tebrik ediyorum. Kazanılan bu madalyalar, bireysel gayretle birlikte akademik birikimin, disiplinli çalışmanın ve özverili eğitimin en somut göstergesidir. Öğrencilerimizi yarışmaya hazırlayan danışman akademisyenlerimize ve emeği geçen tüm personelimize teşekkür ediyorum.”
Kastamonu Üniversitesi öğrencilerinin elde ettiği bu sonuç, üniversitenin gastronomi eğitimindeki başarısını bir kez daha tescillemiş oldu. Bu başarıların, gelecekte Türkiye gastronomi sektörüne yön verecek genç şeflere ilham kaynağı olması bekleniyor.
