Kastamonu’da tarımın ve üreticinin en büyük destekçisi olan Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi, hayata geçirdiği vizyoner yatırımlarla bölge ekonomisine yön vermeye devam ediyor. Kooperatifin modern teknolojiyle inşa ettiği soğuk hava depoları, dünya markası olan coğrafi işaretli Kastamonu sarımsağının değerini korumak ve üreticinin emeğinin karşılığını tam anlamıyla almasını sağlamak adına önemli bir adım oldu.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, İl Müdür Yardımcıları Özcan Gazioğlu ve Satı Mehmet Sezer ile birlikte, Kastamonu tarımına vizyon katan bu modern soğuk hava depolarında incelemelerde bulundu.
Başkan Burhan Tuzsuz’dan Üretici Odaklı Vizyoner Liderlik
Ziyaret sırasında heyeti ağırlayan Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Burhan Tuzsuz, Kooperatif Müdürü Ufuk Car ve yönetim kurulu üyeleri, tesisin teknik altyapısı ve sunduğu imkanlar hakkında detaylı bilgiler paylaştı.
Göreve geldiği günden bu yana üretici odaklı projeleriyle dikkat çeken ve Kastamonu tarımını hak ettiği noktaya taşımayı hedefleyen Başkan Burhan Tuzsuz, kooperatifin sadece bugünü değil, geleceği de inşa ettiğini vurguladı. Tesisin teknik donanımı ve depolama kapasitesi hakkında bilgi veren Başkan Tuzsuz, üreticilerin serbest piyasada ve ulusal pazarda çok daha güçlü, rekabetçi bir şekilde yer alabilmesi için ezber bozan projelere hız kesmeden devam edeceklerinin mesajını verdi.
Kastamonu Sarımsağı 12 Ay Boyunca İlk Günkü Kalitesinde
Tesiste yapılan incelemelerin ardından konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi’nin bu yatırımının bölge için stratejik bir öneme sahip olduğunu belirtti. Kılıç, modern depolama sistemi sayesinde Kastamonu sarımsağının hasat döneminin ardından yaklaşık 12 ay boyunca en sağlıklı koşullarda korunabileceğini ifade ederek, tedarik zincirinin kesintisiz sürmesinin hem üreticiye hem de tüketiciye büyük kazanç sağlayacağını aktardı.
Ürün Kaybı Tarihe Karışıyor, Katma Değer Katlanıyor
Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi’nin bu hamlesi, tarımda sürdürülebilirliğin ve profesyonelleşmenin en somut örneği olarak kabul ediliyor. Kurulan modern altyapı sayesinde ürün kayıpları minimuma indirilirken, sarımsağın kalitesi ve aroması yıl boyunca korunuyor.
Kooperatifin hayata geçirdiği bu gurur verici yatırım, yalnızca sarımsak üreticisine nefes aldırmakla kalmıyor; aynı zamanda kentin tarımsal ekonomisine, kırsal kalkınmasına ve bölge istihdamına çok ciddi bir katma değer sağlıyor. Üreticiyi merkezine alan güçlü yapısı ve kalıcı yatırımlarıyla Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi, bölge tarımının kalkınmasında lokomotif rol oynamaya ve geleceğe yön vermeye devam ediyor.
