Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de haftanın üçüncü gününde mutfağa giren isim Hazal Ülker olunca, izleyicinin gözü bir anda “Bugün masada ne var” sorusuna kilitlendi. Çünkü yarışmada puanı belirleyen şey yalnızca lezzet değil, menünün dengesi, sunumun ritmi ve sürpriz dokunuşlar oluyor. Hazal Ülker’in tercihi de tam bu noktada konuşuldu, klasik açılışın dışına çıkarak çorbasız bir başlangıç planlaması dikkat çekti. Kendi ifadesiyle farklı bir giriş yapmak istedi, menünün tonu daha ilk dakikada bu tercih üzerinden oluştu.
Menüye genel bakınca, bir yanda zeytinyağlılar ve sebze ağırlığı, diğer yanda ana yemekte güçlü bir et yemeği var. Bu denge, masayı hem hafif hem de iddialı tutmaya çalıştığını gösteriyor. Özellikle ara sıcak ve ana yemek tarafında seçtiği kombinasyon, “tek çizgide gitmeyen” bir akşam yemeği kurgusu oluşturuyor.
Hazal Ülker’in Yemekteyiz menüsünde neler var?
Hazal Ülker’in menüsü çorbayı pas geçip daha ferah ve meze odaklı bir başlangıçla açılıyor. Hazal’ın menüsü şu şekilde:
- Kapya biberli deniz börülcesi
- Tavuk mezesi
- Zeytinyağlı enginar dolma
- Pazılı, mantarlı volovan
- Kuzu tandır ve kestaneli pilav
- Tere salatası
- Çıtır kaplamalı fıstıklı sufle
Menü beğenildi mi?
Hazal Ülker’in menüsü genel olarak dengeli ve iddialı bulundu, özellikle ana yemekteki kuzu tandır ve kestaneli pilav seçimi masaya güçlü bir final hissi kattı. Ancak çorbanın menüde yer almaması, bazı yarışmacılar tarafından “eksik başlangıç” olarak yorumlandı ve bu tercih eleştirilerin odağına oturdu. Volovan ve sufle gibi riskli tabaklar ise hem merakı hem beklentiyi yükseltti. Çorbasız açılışın ve bu iddialı seçimlerin puanlara nasıl yansıyacağı ise bölümün en kritik sorusu olarak heyecanla bekleniyor.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında Hazal Ülker, hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Hazal Ülker Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
