Zuhal Topal’la Yemekteyiz’in yeni haftasında izleyici karşısına çıkan Hakan Kaya, yalnızca yarışmadaki tavrıyla değil, hazırladığı menüyle de merak uyandıran isimlerden biri oldu. İlk gün yarışmacısı olarak mutfağa giren Kaya’nın tercihleri, klasik lezzetlerle alışılmışın biraz dışına çıkan dokunuşları aynı masada buluşturuyor. Bu da onun menüsünü sıradan bir yarışma sofrasının ötesine taşıyor.
Hakan Kaya’nın seçtiği tabaklara bakıldığında, mutfakta sadece doyurucu bir akşam yemeği hazırlama niyetiyle hareket etmediği anlaşılıyor. Menü, hem emek isteyen tarifleri hem de isimleriyle dikkat çeken sunumları bir araya getiriyor. Çorbadan ana yemeğe, börekten tatlıya kadar uzanan bu sıralama, yarışmanın ilk gününde güçlü bir iz bırakma isteğini açık biçimde yansıtıyor.
Hakan Kaya’nın Yemekteyiz menüsünde neler var?
Hakan Kaya’nın yarışma için hazırladığı menü beş ana bölümden oluşuyor. İşte, Hakan’ın menüsü:
- Sebzeli mercimekli tavuk parçalı çorba
- Lahmacun böreği
- Kahveli etli el açması mantı
- Peynirli narlı mevsim salatası
- Meyveli spoonful
Menü beğenildi mi, nasıl bir izlenim bıraktı?
Henüz yarışmanın tüm puan dengesi ve masa yorumları kadar önemli olan bir başka nokta da ilk izlenim. Hakan Kaya’nın menüsü, kağıt üzerinde bakıldığında tek düze ilerleyen bir seçim sunmuyor. Aksine, her tabakta ayrı bir fikir denendiği hissediliyor. Peynirli narlı mevsim salatası, ana yemek ve ara sıcak arasında ferahlatıcı bir denge kurarken; finalde gelen meyveli spoonful ise menüyü daha modern ve hafif bir tatlıyla tamamlıyor.
Bu yönüyle Hakan Kaya’nın menüsü, hem geleneksel tatlardan kopmayan hem de küçük sürprizlerle dikkat çekmek isteyen bir yarışmacının mutfak anlayışını yansıtıyor. İlk gün yarışmacısı için böyle bir menü seçmek kolay bir karar değil. Çünkü ilk gün, hem izleyicinin hem rakiplerin hafızasında kalacak ilk sofrayı kurmak anlamına geliyor.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz Hakan Kaya, hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için Hakan Kaya Kimdir yazımızı inceleyebilirsiniz.
