Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmelik değişikliği, günlük hayatta en sık tüketilen ürünlerden olan ekmek ve simidin fiyatlandırma sürecine yeni bir çerçeve çizdi. Yapılan düzenleme, özellikle ticaret odasına bağlı fırınları yakından ilgilendiriyor. Uzun süredir yerel dinamiklerle şekillenen fiyat tarifeleri, artık daha merkezi bir onay mekanizmasından geçecek.
Bu değişiklikle birlikte hem üreticiler hem de tüketiciler açısından daha standart bir uygulama hedefleniyor. Fiyat belirleme sürecindeki yetki dağılımının yeniden düzenlenmesi, farklı şehirlerde görülen uygulama farklılıklarını azaltmaya yönelik bir adım olarak değerlendiriliyor.
Fiyat Onayında Yetki Artık Bakanlıkta
Yeni düzenlemeye göre ticaret odasına üye fırınların ekmek ve simit fiyat tarifeleri, doğrudan Ticaret Bakanlığı’nın onayına tabi olacak. Önceki uygulamada ise fiyat belirleme süreci daha geniş katılımlı bir yapı üzerinden ilerliyordu. Ticaret İl Müdürü, Tarım ve Orman İl Müdürü, esnaf ve sanatkarlar odaları birliği temsilcileri, ilgili oda ve belediye temsilcilerinin yer aldığı bir komisyon görüşü sürece yön veriyordu.
Güncellenen sistemle birlikte karar süreci daha merkezi bir yapıya bağlanmış oldu. Böylece fiyat tarifelerinin ülke genelinde daha dengeli bir yapıda ele alınması amaçlanıyor. Özellikle temel gıda maddeleri arasında yer alan ekmekte, fiyat istikrarının korunması kamu otoritesinin öncelikli başlıkları arasında bulunuyor.
Esnaf Odalarına Yönelik Değişiklik de Yapılmıştı
Öte yandan benzer bir düzenleme kısa süre önce esnaf ve sanatkarları ilgilendiren fiyat tarifeleri için de hayata geçirilmişti. Ocak ayında yapılan değişiklikle, esnaf ve sanatkarlar tarafından üretilen mal ve hizmetlerin fiyat tarifelerinde Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun görüşü ile Bakanlığın olumlu değerlendirmesi aranması şartı getirilmişti. Bu aşamaların ardından tarifelerin ilgili birlik tarafından onaylanması kural haline gelmişti.
Son düzenleme, bu süreci ticaret odalarına bağlı işletmeler açısından da netleştirmiş oldu. Böylece hem esnaf odalarına bağlı fırınlar hem de ticaret odası üyesi işletmeler için fiyat belirleme mekanizmaları daha belirgin bir çerçeveye oturtuldu.
Amaç Daha Dengeli ve Şeffaf Bir Süreç
Yapılan değişiklikler, yalnızca fiyat artışı ya da düşüşüyle ilgili bir adım olarak değil, karar alma mekanizmasının yapısını değiştiren bir düzenleme olarak öne çıkıyor. Yetki ve sorumluluğun daha net tanımlandığı bu yeni dönemde, hem üretici tarafının maliyet baskıları hem de tüketicinin alım gücü daha yakından izlenecek.
Ekmek ve simit gibi temel ürünlerde fiyat belirleme sürecinin merkezi otorite gözetiminde ilerlemesi, ilerleyen dönemde uygulanacak tarifelerin kamuoyunda daha fazla takip edilmesine de zemin hazırlayacak görünüyor.
