Zuhal Topal’la Yemekteyiz, yılbaşına özel haftalarda hem rekabeti hem de mutfaktaki sürprizleri biraz daha yukarı taşıyor. 22 26 Aralık haftasında büyük ödülün 250 bin TL’ye yükselmesiyle birlikte yarışmacıların iddiası da daha ilk günden hissediliyor. Bu haftanın ikinci gününde mutfağa çıkan Serap Sürmeli ise özellikle menü tercihleriyle merak uyandıran isimlerden biri.
Serap Hanım, kendisini Türk ve İtalyan mutfağına yakın gören, iki mutfağın karakterini bir arada taşıyabilen bir yarışmacı olarak öne çıkıyor. Bir yandan alıştığımız lezzetleri doğru teknikle sunma iddiası var, diğer yandan yılbaşı menüsünde farklı tatlara yer vereceğini söyleyerek “risk alabilirim” mesajı da veriyor. Kısacası, onun gününde izleyicinin beklediği şey sadece lezzet değil, masaya çıkan tabakların hikâyesi.
Serap Sürmeli nereli?
Serap Sürmeli Mersinli. Mersin mutfağı, Akdeniz’in ferahlığını, baharat ve sebze zenginliğini iyi taşıyan bir mutfak kültürüne sahip. Bu kök, Serap Hanım’ın yemeklerinde daha canlı aromalar ve dengeli tabaklar görme ihtimalini artırıyor.
Serap Sürmeli kaç yaşında?
Serap Sürmeli 38 yaşında. Bu yaş, mutfakta hem pratik hem de özgüven açısından avantaj sağlayabiliyor. Çünkü yarışma temposunda en kritik şeylerden biri, zamanı doğru yönetirken lezzet çizgisini bozmamak.
Serap Sürmeli evli mi?
Serap Sürmeli bekar. Programda özel hayat bilgisi genelde kısa geçiliyor, izleyicinin ilgisi daha çok “nasıl bir sofra kuracak” kısmına kayıyor. Serap Hanım’ın da ekrana yansıyan odağı, menüsünü konuşturmak.
Serap Sürmeli mesleği ne?
Serap Sürmeli Türk ve İtalyan mutfağında uzman olduğunu belirtiyor. 15 yıldır sektörde ve uluslararası deneyimleri bulunuyor. Bu iki mutfağı aynı cümlede söylemek bile aslında bir ipucu, hem hamur işleri hem soslar, hem zeytinyağlılar hem et ve sebze dengesi gibi geniş bir alanı kapsıyor. Üstelik yılbaşı menüsünde farklı lezzetler hazırlayacağını söylemesi, klasik güvenli seçimler yerine daha yaratıcı tabaklara yönelebileceğini düşündürüyor. Eğer bunu doğru planlarsa, hem sunum hem tat uyumu açısından günün konuşulan isimlerinden biri olma şansı yüksek.
