Zuhal Topal’la Yemekteyiz’de bazı yarışmacılar vardır, daha ilk konuşmasında “bu evde sofra kurmayı bilen biri var” dedirtir. Elişah Pamukçu da o profillerden. Yaşı, aile deneyimi ve misafir ağırlamayı sevdiğini açıkça söylemesi, onun yarışmaya sadece menüyle değil, sofra kültürüyle geldiğini düşündürüyor. İzleyicinin merak ettiği konu ise net: Elişah Pamukçu kimdir, nereli, kaç yaşında ve nasıl bir hayat hikâyesi var?
Elişah Hanım’ın yarışmaya yansıyan tarafında “tecrübe” kelimesi öne çıkıyor. Mutfakta yılların biriktirdiği pratik, tarifleri göz kararı tutturma becerisi ve kalabalık sofralara alışkın olma hali, Yemekteyiz gibi tempolu bir formatta önemli bir avantaj. Üstelik Mardin mutfağı gibi baharat, denge ve el emeği isteyen bir gelenekten gelmesi, menüsüne ayrı bir kimlik katabilir.
Elişah Pamukçu nereli?
Elişah Pamukçu Mardinli. Mardin denince akla sadece tarihi doku değil, güçlü bir mutfak kültürü de gelir. Baharatın ölçülü kullanımı, etli yemekler, zeytinyağlılar ve hamur işleri gibi geniş bir repertuvar, bu şehrin sofrasında sık görülür. Elişah Hanım’ın da yarışmada kendi memleketinden izler taşıyan tatlara yer verip vermeyeceği merak konusu. Çünkü bu tarz yerel dokunuşlar, masada hem sohbeti açar hem de menüyü daha karakterli hale getirir.
Elişah Pamukçu kaç yaşında?
Elişah Pamukçu 60 yaşında. Bu yaş, “acele etmeden ama işi de aksatmadan” ilerleme alışkanlığını beraberinde getirebiliyor. Yarışmada zamanlama önemli, evet, ama aynı zamanda yemeğin kıvamı, pişirme sabrı ve sunum düzeni de puanı belirliyor. Elişah Hanım’ın yıllar içinde kazanılan mutfak sakinliğiyle hareket etmesi, özellikle ana yemek ve hamur işi gibi dikkat isteyen tabaklarda etkisini gösterebilir.
Elişah Pamukçu evli mi?
Elişah Pamukçu’nun evli olup olmadığına dair net bir bilgi paylaşılmıyor. Ancak 7 çocuk annesi olduğu biliniyor. Kalabalık bir ailenin içinden gelen bu deneyim, mutfakta porsiyon ayarlamaktan sofrayı organize etmeye kadar birçok detayda doğal bir ustalık kazandırır. Yemekteyiz’de de çoğu zaman “sofrayı yönetmek” en az yemek yapmak kadar belirleyici olabiliyor.
Elişah Pamukçu mesleği ne?
Elişah Pamukçu’nun mesleğine dair doğrulanmış bir bilgi bulunmuyor. Buna karşın misafir ağırlamayı ve gezmeyi sevdiğini, mutfakta tecrübesini konuşturacağını söylediği biliniyor. Bu ifade, onun yarışmaya “ev mutfağı gücü”yle geldiğini gösteriyor. Kısacası Elişah Pamukçu, yemek işini bir gösteriden çok, yıllardır yapılan bir hayat pratiği olarak masaya taşıyan yarışmacılardan biri.
